COPII DE MIEL CU MENTĂ FRESCĂ - Site de claude77repaspourtous!

* Miel. *Proaspăt. * Sherry.

miel

PREGATIREA :

Zdrobiți câteva frunze proaspete de mentă pentru a extrage tot sucul parfumat. Adăugați oțetul de sherry, câtă apă, zahăr brun și piper. Se toarnă într-o cratiță mică și se reduce la jumătate la foc mare. Incorporează uleiul și badigul completați cotletele de miel.

Grătați cotletele de miel pe grătar, peste cărbuni fierbinți. Periați cu amestec, în timpul gătitului.

Rotiți pentru a găti pe ambele părți. Sare la sfârșitul gătitului a lui.

Prezentați cotletele presărate, în ultima lună-

-frunze de mentă proaspete tocate.

Se servește cu mere în stil englezesc sau cartofi fierți sub cărbuni. Oferiți unt și mentă proaspătă sau ambele amestecate.

A TERMINA :

mentă este gustare de excela -