Copii englezi la gustări dulci - FOCUS Online
Marea Britanie este serioasă: pe insulă nu vor mai exista dulciuri și băuturi răcoritoare în școli din anul școlar următor.
Autoritățile școlare din Anglia au declarat război batoanelor de ciocolată și cola: începând cu anul școlar următor, dulciurile și băuturile răcoritoare nu vor mai fi vândute în instituțiile de învățământ. Noua directivă, bazată pe recomandările unei comisii guvernamentale, își propune să combată obezitatea crescândă a copiilor. Conform celor mai recente cifre de la UK School Food Trust (SFT), mai mult de un sfert dintre copiii din Marea Britanie sunt supraponderali. Acum zece ani era doar unul din zece copii.
Din toamnă, cantinele școlii vor trebui să ofere mere, portocale sau banane în loc de dulciuri. Cola, chips-uri și alte alimente pentru îngrășat dispar din mașinile de gustat. În viitor, copiii ar trebui să consume apă, ceai, sucuri de fructe sau băuturi cu iaurt cu conținut de zahăr mai mic de cinci procente.
Cu toate acestea, președinta SFT, Suzi Leather, este conștientă că doar o schimbare generală a inimii poate schimba situația. „Noile standarde școlare vor face mâncarea mai bună din septembrie încoace. Dar acest lucru poate avea succes numai dacă copiii nu sunt întotdeauna înconjurați de ciocolată, chipsuri și cola. "
Bucătar vedetă ca pionier în alimentație bună
Bucătarul celebru britanic Jamie Oliver gătește de ceva timp împotriva obiceiurilor alimentare proaste ale compatrioților săi și în special a studenților din emisiunea sa TV. Cu inițiativa sa „Hrănește-mă mai bine”, tânărul de 30 de ani vrea să-i învețe pe compatrioții săi mâncare mai bună cu o mulțime de legume proaspete de la o vârstă fragedă. Și are succes. Rețetele lui Oliver sunt acum folosite în multe școli britanice.
Dar există deja primele plângeri legate de noul program nutrițional. Nu din industrie, care este amenințată de pierderi financiare, ci de ajutoarele de bucătărie de la cantinele școlii: unele femei care servesc acolo sunt foarte enervate de ideile lui Jamie Oliver. Au început o inițiativă pentru că acum au mai mult de lucru prin decojirea legumelor proaspete.