Copiii germani mănâncă prea mult fast-food Institutul de Cercetare pentru Nutriția Copilului
Institutul de Cercetare pentru Nutriția Copilului
Dortmund (FKE) are încredere în investigațiile sale științifice
asupra comportamentului alimentar al copiilor și adolescenților asupra metodelor analitice
de la SAS. Scopul studiului pe termen lung al lui Donald (Dortmunder Nutritional and
Studiu antropometric proiectat longitudinal) este de a identifica tendințele în
Stilul de viață și obiceiurile alimentare ale adolescenților
examina. Din 1985 s-au adăugat la aceasta copii cu vârsta de trei luni
până la vârsta de 18 ani sau părinții lor, intervievați periodic și
examinat medical.
Cu studiul Donald, FKE încearcă să îmbunătățească sănătatea și dezvoltarea copiilor în vârstă de creștere printr-o dietă echilibrată, bogată în nutrienți. De exemplu, numărul de mese consumate de un copil pe zi face obiectul cercetării. S-a examinat dacă cultura „clasică” a alimentației din Germania, trei mese principale și două gustări, a fost înlocuită acum cu câteva mese mai mici, cu gustări sau mâncăruri. Studiul tratează, de asemenea, subiectul „caloriilor goale”, adică dacă copiii consumă mai puțini nutrienți în ciuda aportului mai mare de energie. În acest context, cercetătorii FKE investighează relația dintre consumul de zahăr și aportul necesar de calciu.
O altă parte a studiului este dedicată diferențelor specifice genului în comportamentul alimentar. Pentru a evalua materialele de date colectate în studiu, FKE a grupat grupuri cu obiceiuri alimentare similare. În aceste așa-numite analize cluster, FKE a folosit competența analitică a SAS. Trebuie luate în considerare două caracteristici speciale: diferitele curbe de lungime în funcție de vârsta copilului și diferitele puncte de plecare în funcție de momentul intrării în studiu. Procedurile SAS utilizate de FKE au furnizat modele statistice concludente pentru dependențele complexe ale diferitelor variabile. Cu ajutorul acestor metode statistice s-a dovedit pentru întrebarea de mai sus că presupunerea unei modificări a comportamentului la masa nu a fost confirmată.
ots Textul original: SAS Institute GmbH
Căutare pe internet: http://www.presseportal.de
Contact de presă:
SAS Institute GmbH
Petra Moggioli
Tel.: 06221-4150
[email protected]
Conținut original de: Institutul SAS, transmis de știri aktuell