Coronavirus Aceste alimente care ajută la întărirea sistemului imunitar - L Express
Vitamina C conținută în citrice sau kiwi este antioxidantă și, prin urmare, are o acțiune protectoare pentru organism.
Sistemul imunitar, responsabil pentru apărarea organismului, poate fi întărit cu o dietă echilibrată. Ce alimente să favorizeze în această perioadă epidemică ?
Anumite elemente nutriționale ne pot ajuta să ne întărim sistemul imunitar. Acesta din urmă este alcătuit din toate organele, țesuturile, celulele și moleculele care asigură imunitatea organismului, adică capacitatea de a se apăra împotriva agenților toxici sau infecțioși din exterior, cum ar fi virușii, bacteriile sau paraziții. Aceste mecanisme complexe sunt esențiale pentru supraviețuirea noastră și pentru funcționarea generală a corpului uman.
Corpul nostru îndeplinește în mod natural această misiune, dar intră în joc și alte date externe. „Sistemul imunitar este susținut de o dietă sănătoasă și echilibrată, dar și de un stil de viață sănătos și de practici sportive regulate”, subliniază Ysabelle Levasseur, dietetician la Paris. Deci, cum să vă consolidați sistemul imunitar și să luptați împotriva infecțiilor cu placa dumneavoastră?
Umpleți vitaminele A, B9, C și D
Parierea pe portocală, kiwi, coacăz negru, hrean sau chiar piper vă permite să înghițiți o doză bună de vitamina C foarte utilă, care are efect antioxidant. În general, „antioxidanții reduc simptomele și efectele pe termen lung, în special stresul oxidativ.
Vitamina C are astfel o acțiune protectoare, care trebuie consumată prin fructe și legume crude, deoarece este sensibilă la căldură și lumină ", explică Ysabelle Levasseur. Pe lângă protejarea împotriva radicalilor liberi, vitamina C are și un rol de apărare împotriva viralelor și bacteriilor infecții.
Vitamina D este la fel de esențială, deoarece contribuie la producerea de celule albe din sânge necesare pentru protejarea organismului împotriva agresiunilor externe. „Se găsește în produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, ouă, sardine, hamsii, ficat de cod sau chiar macrou”, specifică Ysabelle Levasseur.
Vitamina A (unul dintre precursorii ei este faimosul beta-caroten, care poate acționa ca un antioxidant eficient) este implicată în multe funcții ale corpului, inclusiv în vederea și sănătatea pielii. Dar este implicat și în sistemul imunitar. Unde ar trebui să mergi pentru a lua vitamina A? De exemplu în cartof dulce, morcov, dovleac, pătrunjel, ulei de pește sau ficat.