Seminte de floarea soarelui Bombe nutritive mici - Revista Foodspring Austria
Semințele de floarea-soarelui nu trebuie subestimate. Pot fi mici, dar își dovedesc adevărata dimensiune când vine vorba de nutrienți. Iată toate faptele importante despre minunile proteice sănătoase.
Semințele de floarea-soarelui: valori nutriționale și calorii
Semințele de floarea-soarelui sunt mai mult decât hrană pentru păsări. Am fost mult timp atrași de sâmburii mici și putem obține puncte cu gustul și ingredientele lor sănătoase. Un alt avantaj: micile centrale electrice sunt destul de ieftine și pot fi folosite și ca Înlocuire pentru variante scumpe de piuliță ajunge în muesli.
Ați fi crezut că semințele de floarea soarelui sunt adevărate Miracol proteic sunteți? În 100 de grame este mai multe proteine decât ascunse în unele tipuri de carne și pește . Nu este de mirare că vegani și vegetarieni sunt pe foc aici.
Sfatul nostru: Vorbind de proteine - dacă doriți să vă delectați cu porția ideală de proteine pentru între mese, pudra noastră de proteine vegane este alegerea perfectă. Deși nu există semințe de floarea-soarelui, acesta oferă o doză puternică de putere vegetală pentru sport și viața de zi cu zi. Și tocmai asta te ajută să îți atingi întregul potențial al mușchilor. Vrei să te simți mai întâi în felul tău? Iată apoi porțiunea de eșantion pentru dvs.
Obțineți o prezentare generală cu tabelul nostru nutrițional și aflați ce mai este în sâmburii mici:
100 de grame de semințe de floarea-soarelui
Ingrediente: Acesta este motivul pentru care semințele de floarea-soarelui sunt sănătoase
Semințele de floarea-soarelui sunt mici, dar puternice. În ciuda dimensiunilor sale, conține o mulțime de ingrediente sănătoase. Aici sunt deosebit de sting Fitosteroli care sunt substanțe vegetale secundare. După cum se știe, acestea au Influența asupra diferitelor procese metabolice în corpul uman.
Deci, de ce ai voie să apuci semințe de floarea soarelui? Conform studiilor epidemiologice, fitosterolii pe care îi conține din abundență Reduceți ușor nivelurile de colesterol poate sa. Cu toate acestea, există o mică captură aici - totul depinde de cantitate. După cum subliniază Centrul Federal pentru Nutriție, un efect de scădere a colesterolului are loc doar dintr-o anumită doză, și anume o jumătate până la două grame pe zi.
Dacă aruncați o privire mai atentă asupra funcționării interioare a semințelor de floarea soarelui, veți observa multe ingrediente care promovează sănătatea. Nucleele, de exemplu, sunt bogate în Tiamina, ceea ce poate ești mai bun decât Vitamina B1 este cunoscut.
Această vitamină solubilă în apă este importantă pentru dvs. deoarece este O parte din anumite enzime care controlează metabolismul glucidelor și aminoacizilor. Potrivit DGE, tiamina este, de asemenea, pentru Generarea de energie în organism semnificativ și chiar la Transmiterea stimulilor în sistemul nervos implicat.
Cei care iau o dietă echilibrată nu trebuie să se îngrijoreze de aportul adecvat de tiamină - pentru adulți, valoarea de referință este inclusă în funcție de sex și vârstă 1 până la 1,3 miligrame pe zi . Cerința este deja acoperită doar cu 20 de grame de semințe de floarea-soarelui.
Semințele sănătoase de floarea-soarelui sunt, de asemenea, furnizori ideali de Vitamine și fibre, straluceste cu un continut ridicat Acid folic și nu fi zgârcit Calciu, fier și magneziu . Acesta din urmă, de exemplu, are degetele implicate în funcționarea nervilor și a mușchilor.
Acești acizi grași conțin semințe de floarea-soarelui
S-ar putea ca consistența lor să nu dea indicii despre asta, dar semințele de floarea soarelui sunt frumoase bogat în grăsimi . O mică parte din aceștia sunt acizi grași saturați, dar mai ales acizi grași mononesaturați și polinesaturați, care sunt cunoscute sub numele de grăsimi sănătoase.
Aceasta este o veste bună, deoarece protejează inima și vasele de sânge. La urma urmei, conform DGE, acizii grași polinesaturați, de exemplu, scad riscul bolilor coronariene și nivelul colesterolului nociv LDL - dar și al nivelului total de colesterol.
Și încă un detaliu important: există o mulțime de acizi grași omega-6 în semințele de floarea-soarelui. Cu toate acestea, este important ca acestea să nu scape de sub control în planul dvs. de nutriție. Prin urmare, DGE recomandă un raport de acizi grași omega-6 și omega-3 de 5: 1.
Sunt semințele de floarea soarelui potrivite pentru pierderea în greutate?
Conținutul de calorii al semințelor de floarea-soarelui vă poate declanșa alarme, dar sunt de fapt potrivite pentru o dietă conștientă. Dacă sunteți atent la siluetă sau doriți să slăbiți câteva kilograme, nu ezitați să o faceți - dar mereu cu moderatie . Nu ar trebui să fie mai mult decât o mână de semințe de floarea-soarelui pe zi.
Dar de ce sunt micile centrale alimentare potrivite pentru fitness? Printre altele, proporția ridicată de proteine bune și acizi grași nesaturați este responsabilă de acest lucru. Grăsimea te face să te simți sătul mult timp și, prin urmare, vă poate ajuta să mâncați mai puțin în general. Și încă o veste bună: grăsimile sănătoase nu numai că pot de susținere în pierderea în greutate fii acolo, dar și al tău Definiți mușchii .
Sfatul nostru: Vrei să construiești mușchi, dar încă nu ești sigur cum? Atunci ghidul nostru de construcție musculară ar trebui să vă ajute! Cu un program extrem de eficient de 12 săptămâni și rețete și antrenamente necomplicate, obiectivul dvs. este în sfârșit la îndemâna dvs.
Sfaturi: Folosiți semințe de floarea soarelui
O seară confortabilă, la televizor, te invită să ronțești? Apoi, în loc de gustări nesănătoase, o porție mică de semințe de floarea soarelui curățate poate fi servită cu o gust blând, de nucă scor. Nu ești complet convins? Apoi încercați, în schimb, Best Bars Box, care oferă o selecție perfectă de diferite tipuri și arome ale delicioaselor noastre baruri. Asta se numește probabil gustare inteligentă!
Dar înapoi la semințele de floarea-soarelui. Dacă nu sunteți pasionați să vă bucurați pur și simplu de îngrijit, îl puteți folosi și ca ingredient - de exemplu pentru un muesli la micul dejun sau o salată. Pentru Pentru a intensifica gustul, pot sâmburii într-o tigaie acoperită fii ușor prăjit .
De exemplu, puteți găsi aici rețeta noastră pentru o salată de brânză de capră cu topping fructat. Puteți garni acest lucru cu semințe de floarea-soarelui prăjite după cum doriți și să oferiți o aromă foarte specială.
Semințele de floarea-soarelui pot fi folosite și în alte moduri în bucătărie și au un punct important: ele merge bine cu mâncăruri atât dulci, cât și sărate . Lăsați-vă imaginația să curgă în bucătărie și adăugați micile puteri la pâinea de avocado, supele, cartofii prăjiți de legume, caserolele sau aluatele de tort și pizza.
Aveți nevoie de inspirație? Apoi, am dori să vă prezentăm rețeta noastră de dovlecei umpluți. Umplutura, care este o combinație de ceapă, roșii și ciuperci, este oricum o explozie gustativă - dar dacă o acoperiți cu semințe de floarea soarelui, veți obține o crustă delicioasă și chiar mai crocantă. Iată rețeta.
Semințe de floarea-soarelui: concluzie
- Semințele de floarea-soarelui sunt mici, dar conțin o mare parte din substanțe nutritive importante.
- Grăsimile sănătoase conținute asigură protejarea inimii și a vaselor de sânge.
- Minusculele minuni proteice sunt o modalitate excelentă pentru vegetarieni și vegani de a-și obține porția zilnică de proteine.
- Puteți mânca semințe de floarea soarelui curățate direct sau le puteți folosi pentru a da mâncărurilor dulci și sărate o aromă specială.
DGE (2014): Fitochimicale și efectele lor asupra sănătății
DGE (2020): Întrebări și răspunsuri selectate despre tiamină
DGE (2010): Acizii grași polinesaturați scad riscul
pentru boala coronariană
DGE (2015): Întrebări și răspunsuri selectate pentru a doua versiune a ghidului DGE „Aportul de grăsimi și prevenirea bolilor legate de dietă selectate”
DGE (2003): Mutați-vă mai mult și reduceți aportul de grăsimi
Centrul Federal pentru Nutriție (2020): steroli vegetali (fitosteroli)