Coronavirus către o criză globală a; sursa de alimentare UP; Revistă
Întreruperea piețelor agricole de mărfuri, lipsa forței de muncă în câmpuri, protecția slabă a lucrătorilor agroalimentari împotriva coronavirusului: într-o declarație comună rară, liderii celor trei organizații multilaterale responsabile cu alimentația, sănătatea și comerțul, FAO, OMS și OMC, avertizează asupra riscului unei crize alimentare mondiale. Un risc de „lipsă de alimente” pe piața globală, care există din cauza perturbărilor legate de Covid-19 în comerțul internațional și lanțurile de aprovizionare cu alimente. O criză care „stabilește recordul și pune problema crucială a securității alimentare în Franța” (1), potrivit președintelui FNSEA.
Trebuie să ne asigurăm că răspunsul nostru la pandemia Covid-19 nu creează neintenționat lipsuri nejustificate de elemente esențiale ", spune OMC, ONU și FAO.
„Incertitudinile legate de disponibilitatea alimentelor pot declanșa un val de restricții la export, provocând el însuși o penurie pe piața mondială”, a declarat într-o declarație comună rară, transmisă de AFP, chinezul Qu Dongyu, care conduce Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Organizația Națiunilor Unite (FAO), etiopianul Tedros Adhanom Ghebreyesus, directorul general al Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) și brazilianul Roberto Azevedo, șeful Organizației Mondiale a Comerțului (OMC).
Pentru cele trei organizații multilaterale care se ocupă de sănătate, alimente și comerțul mondial, este „important” „să se asigure comerțul, în special pentru a evita lipsa de alimente”, în special în cele mai sărace țări, indică textul lor comun primit la Paris.
Memento: IPCC a prezis o criză alimentară dacă nu se face nimic
Așa cum arată noul raport emis de Grupul interguvernamental privind schimbările climatice (IPCC), impactul schimbărilor climatice asupra pământului este de așa natură încât sunt pe punctul de a determina creșterea prețurilor alimentelor, ceea ce ar putea duce la insecuritate alimentară. Acest nou raport evidențiază legăturile dintre schimbările climatice, deșertificarea, degradarea terenurilor, gestionarea durabilă a terenurilor, securitatea alimentară și fluxurile de gaze cu efect de seră în ecosistemele terestre (SRCCL). În concluziile sale, el avertizează cu privire la debutul iminent al unei crize alimentare dacă emisiile de carbon rămân necontrolate, în special la tropice și subtropice. Totuși, potrivit raportului, creșterea temperaturilor ar putea, de asemenea, să reducă valoarea nutrițională a anumitor culturi și să reducă considerabil randamentul acestora.
El nu vorbește despre virusurile care creează o pandemie, dar este primul care abordează în mod cuprinzător interacțiunile dintre pământ și climă. Pentru sistemele alimentare, raportul susține o tranziție de la agricultura industrială la o gestionare mai durabilă a terenurilor folosind tehnici dezvoltate în cadrul agriculturii organice și agroecologice. „Trebuie să protejăm absolut calitatea tuturor terenurilor folosite pentru producerea de alimente”, spune unul dintre autorii principali ai raportului special, Louis Verchot, de la Centrul Internațional pentru Agricultură Tropicală.
Acest lucru înseamnă oprirea degradării solului, a apei, a vieții insectelor sau a oricărui lucru din biosferă de la terenurile agricole până la plăcile pentru consumatori, spune Verchot.
Ceea ce are sens în acest raport este protecția imediată a zonelor forestiere rămase, subliniază Charlotte Streck, directorul grupului de reflecție Climate Focus. Ea adaugă că creșterea bruscă a consumului de carne în China și Asia este o adevărată problemă pentru păduri și climă. Este mai sănătos pentru oameni să consume mai puțină carne și din moment ce 60% din terenurile agricole sunt dedicate creșterii animalelor, reducerea consumului nostru de carne va elibera o suprafață mare pentru reîmpădurire, spune ea. (Sursa: nationalgeographic.com)
De acolo, relația se face foarte repede între acest consum excesiv de carne de tot felul care poate genera contaminări virale.
De ce să nu vă bucurați de citirea nelimitată a UP? Abonați-vă de la 1,90 € pe săptămână.
Ne lipsesc arme pentru recolte
„Încetinirea mișcării lucrătorilor din industria agricolă și alimentară” blochează multe ferme occidentale. Odată cu închiderea granițelor datorată coronavirusului, toți se descoperă în același timp dependenți de forța de muncă din alte părți: latino-americani din Statele Unite, nord-africani care recoltează căpșuni în Spania, excursioniști europeni în Australia, muncitori agricoli. câmpurile de sparanghel din Germania sau Franța, ...
Pentru Aurélien Clavel, vicepreședintele Tinerilor Fermieri, „Vom intra într-o perioadă de recoltare - căpșuni, legume de primăvară - și, în general, apelăm la o forță de muncă străină care vine din afara Franței. Uniunea Europeană. Dar anul acesta avem o mare problemă, deoarece lucrătorii sezonieri sunt blocați la granițele UE. "
Potrivit sindicatului agricol francez FNSEA, sectorul ar avea nevoie de 200.000 de persoane în următoarele trei luni. Președintele acesteia, Christiane Lambert, a anunțat pe 24 martie că lansează o platformă națională numită „arme pentru placa ta”. Obiectiv: conectarea fermierilor care au nevoie de ajutor și lucrători voluntari pentru a ajuta o fermă lângă casa lor.
FNSEA și Jeunes Agriculteurs au obținut, de asemenea, angajamentul principalelor mărci de a promova produsele franceze, prin lansarea unui ghid practic elaborat de Ministerul Muncii, în consultare cu părțile interesate din sector, care este distribuit companiilor și operațiuni pentru a oferi soluții pentru a garanta o muncă sigură pentru angajații lor în fața epidemiei de coronavirus.
O altă platformă a fost înființată și de Ministerul Muncii, care, împreună cu Pôle emploi, este dedicată sectoarelor care, în această perioadă, au nevoi de recrutare. Candidații vor putea consulta ofertele fără a crea un cont și vor accesa direct datele de contact ale recrutorilor. Solicitanții de locuri de muncă sau lucrătorii independenți a căror activitate a fost încheiată sunt afectați de aceste oportunități de angajare. Angajații angajați în întreprinderile care își diminuează activitatea vor răspunde, de asemenea, nevoilor intense de recrutare din sectorul agricol. Un sistem simplu și excepțional își propune astfel să permită angajaților aflați în activitate parțială să încheie un contract de muncă cu o companie din sector. Angajatul își poate combina indemnizația de activitate parțială cu salariul contractului său de muncă în sectorul agroalimentar, cu condiția ca angajatorul său inițial să-și dea consimțământul de a respecta o perioadă de preaviz de 7 zile înainte de reluarea activității.