Coronavirus, gripa porcină, SARS boli majore legate de; Știri despre alimente din carne
Pe fondul pandemiei globale de coronavirus global (COVID-19), este timpul să facem cu toții legătura dintre consumul de animale și epidemiile majore din întreaga lume.
Fermele din fabrici, care au mii de pui, porci sau vaci, abatoare pătate de sânge și piețe de „carne de tufiș” care vând carnea animalelor sălbatice sunt toate locurile în care proliferează agenții patogeni. Problema este globală și nu va dispărea: 60% din bolile infecțioase cunoscute de oameni sunt transmise de la alte animale.
Iată câteva exemple de boli umane legate de consumul de animale.
2019: COVID-19
Noua pandemie de coronavirus se spune că ar fi provenit dintr-o „piață umedă” din orașul chinez Wuhan la sfârșitul anului 2019. La fel ca alte tipuri de coronavirus, a început la alte animale înainte de a fi transmise oamenilor. Ultimele cercetări îl leagă de lilieci și pangolini, ambele fiind vândute pentru carnea lor pe piața Wuhan.
Cozi de pangolin de vânzare pe o piață Muti. Africa de Sud.
Piața umedă din Anhui. China. 2016.
Pe o piață taiwaneză, un muncitor taie cochilia unei broaște țestoase vii.
2014: boala virusului Ebola
Boala virusului Ebola este cauzată de un virus transmis oamenilor de la animale sălbatice, cum ar fi lilieci, porcupini și primate. Între 2014 și 2016, peste 11.000 de oameni din Africa de Vest au murit din cauza acestei boli.
Lilieci. Laos. 2008.
2012: The MERS
O altă boală cauzată de un coronavirus este sindromul respirator din Orientul Mijlociu (MERS). Boala respiratorie a fost raportată pentru prima dată în Arabia Saudită și s-a răspândit în întreaga lume, ucigând până în prezent 858 de persoane. Organizația Mondială a Sănătății spune că cămilele au jucat un rol în răspândirea virusului la oameni și a publicat sfaturi privind evitarea consumului de lapte și carne de cămilă.