Coronavirus înghețat, de casă, varietate de produse
De Doan Poirier
Nathalie Gonzalez, dietetician nutriționist la centrul de dializă al Clinique les Fleurs din Ollioules și profesoară în „Hrănire terapeutică” la Institutul La Cadenelle ne oferă sfatul ei de a continua să mâncăm bine.
În această perioadă de închidere, uneori este dificil pentru unii să țină o dietă echilibrată, deoarece tentațiile sunt grozave: o mână de bomboane ici și colo, un pachet de prăjituri de ciocolată cu copiii la gustare sau o cutie de aluat în sos industrial încălzit în cuptorul cu microunde din lipsă de motivație. Pentru a limita creșterea în greutate care atârnă în fața celor mai lacomi, este mai bine să practicați în continuare activitate fizică, de preferință în interior, dar mai ales să mențineți o dietă sănătoasă și echilibrată.
Faceți cumpărăturile o dată sau de două ori pe săptămână
Deja foarte ocupat de la începerea pandemiei de coronavirus, supermarketurile și magazinele alimentare din cartier au fost asaltate de la începerea izolației totale a populației, anunțată pe 16 martie de Emmanuel Macron în timpul unui discurs adresat francezilor. Linii nesfârșite lângă magazine alimentare, rafturi complet goale. culoarele supermarketurilor pot uneori să amintească de scene de filme.
Dar nu vă faceți griji, marile nume afirmă că nu trebuie luat în considerare niciun risc de lipsă dacă cineva continuă să consume normal și să cumpere în limita rezonabilă. "Populația trebuie să mențină un comportament civic și să respecte regulile de detenție prin cumpărături o dată sau de două ori pe săptămână. Nu este necesar să o faceți în fiecare zi și să umpleți prea mult cărucioarele", recomandă Nathalie Gonzalez, dietetician nutriționist la centrul de dializă al clinicii „les Fleurs” din Ollioules și profesor de „hrănire terapeutică” la institutul La Cadenelle din Marsilia.
Profitați de închisoare pentru a vă pune în bucătărie
Întrucât restricția maximă de călătorie dorită de guvern pentru a stopa răspândirea Covid-19, unii găsesc deja mult timp. O bună oportunitate pentru ei de a găti și de a găti mâncăruri bune, sănătoase și echilibrate pentru întreaga lor familie. "Trebuie să profitați de acest timp pentru a găti singur sau împreună cu familia și să evitați mâncărurile industriale și gătite, care sunt întotdeauna puțin mai grase, bogate în sare și zahăr. Este foarte ușor să realizați meniuri echilibrate și de casă. Putem congela mai târziu și ieși mai târziu ", spune dieteticianul-nutriționist. Înainte de a continua: „Dacă vedem că am cumpărat un pic prea mult de fructe sau legume de exemplu și că sunt răsfățate, nu ezitați să faceți fie salate, fie compoturi”.