Corpul uman, acest cuptor Jean-François Cliche Chroniques La Tribune - Sherbrooke
Acest lucru se datorează faptului că corpul uman în sine produce multă căldură. În fiecare moment, corpul trebuie să ardă energie pentru a face inima să bată, să respire și să iasă, să digere, să trimită semnale nervoase, să facă creierul să funcționeze și așa mai departe - și nu spune nimic. Din activitățile noastre fizice. Din întâmplare, toate acestea generează multă căldură.
Metabolismul bazal (energia arsă când se odihnește complet) al unui om este de aproximativ 87 de wați pentru un om de 70 kg, dar rețineți că pot exista diferențe individuale destul de mari. Deci, după o oră, omul nostru obișnuit a ars echivalentul a aproape 75.000 de calorii doar culcat și nemișcat. (Acest lucru poate suna foarte mult, dar să clarificăm aici că termenul „calorii” este adesea folosit pentru a se referi la kilocalorii, sau kcal, sau la calorii cu „C.” majusculă. Deci rata metabolică bazală a omului nostru mediu este 75 kcal.)
Cu toate acestea, toată această energie ajunge inevitabil la căldură, de care trebuie să scăpăm: altfel s-ar acumula și ne va crește continuu temperatura corpului. Deoarece caloria este cantitatea de energie necesară pentru a crește temperatura de 1 gram de apă cu 1 ° C, acest lucru înseamnă că omul nostru mediu de 70 kg ar vedea că temperatura lui crește cu 75.000 ° C/g ÷ 70 000 g = 1,1 ° C pentru fiecare oră care trece. Doar rămânând în pat! Practicând o activitate fizică intensă, un om care și-ar păstra toată căldura în interior ar lua cu ușurință 1 ° C la fiecare 10 sau 15 minute.
Acest lucru este în mod evident de nesuportat și de aceea organismul are diferite mijloace de a elibera această căldură, cum ar fi radiațiile infraroșii, respirația, contactul cu aerul și transpirația. În mod normal, radiația este mecanismul principal, reprezentând aproximativ 65% din pierderile de căldură la 20 ° C. Dar cu cât temperatura crește mai mult, cu atât acest mecanism (și celelalte) devine mai ineficient. Până când ajungem la un anumit prag, care variază de la o persoană la alta, în care începem să ne simțim fierbinți: corpul nu mai reușește să evacueze suficientă căldură prin mecanisme „normale”. multă căldură) pentru a-și menține temperatura la 37 ° C.