Cotlet ușor suedez de porc o rețetă SOSCuisine

Cotlet de porc cu mere la cuptor.

O rețetă de la Bodil, cumnata mea suedeză.

Ingrediente

2	cotlet de porc dezosat	280 g
2	mere, curățate și sfărâmate	360 g
1/4 ceașcă	margarină nehidrogenată	55 g
1 lingură	firimituri de pâine	8 g
1 ciupire	sare [opțional]	0,2 g
piper după gust [opțional]

Înainte de a începe

Așezați plăcile de servit în cuptor la temperatura minimă, astfel încât să fie fierbinți când sunt gata de servit.

Metodă

1. Spălați și uscați cotletele. Înveliți-le în pesmet. Curățați merele și tăiați-le în sferturi.
2. Încălziți jumătate din margarină într-o tigaie la foc mare, dar fără să ardeți. Rumeniti cotletele destul de repede pe fiecare parte, pana devin putin aurii, in total 4-5 min.
3. Adăugați merele. Se fierbe repede (2-3 min), se adaugă restul de margarină, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 8-10 min.
4. Sare si piper. Întoarceți cotletele și merele. Gatiti, acoperit, inca 8-10 min. Se servește pe farfurii fierbinți.

Tabel de informații nutriționale

per 1 portie (260 g)

Saturați 3,7 g
+ Trans 0,1 g

Porții din Ghidul alimentar din Canada

1 porție din această rețetă este echivalentă cu:

Legume si fructe:	1 ¼	porții
Produse din cereale:	¼	porţiune
Lapte și alternative:	0	porţiune
Carne și înlocuitori:	1 ¼	porții

Acuzații

Schimburi DIABETICE

1 porție din această rețetă este echivalentă cu: Schimb de grupuri alimentare

Amidon	0
Fructe	1
Carne și înlocuitori	3 ½
Gras	3

---