Crăciun Consumul de energie al meniului de Crăciun - blogul companiei enviaM

Există câteva delicatese în brutăria de Crăciun ... Fursecurile, fripturile și fripturile de Crăciun sunt la fel ca un pom de Crăciun în cea mai festivă perioadă a anului. Dar știi de fapt de câtă energie are nevoie cuptorul tău pentru a pregăti toate aceste delicatese?

Top de friptură de gâscă - mit sau fapt?

În trecut, termenul „Gänsebratenspitze” a fost folosit pentru a descrie o creștere accentuată a consumului de gaze de dimineață până la prânz, pe 25 decembrie. Acest lucru a reprezentat o provocare majoră pentru furnizorii de gaze. În prezent, acest fenomen este mai evident în consumul de energie electrică. Potrivit Asociației Federale pentru Managementul Energiei și Apei (BDEW), acest lucru crește cu aproximativ o treime în timpul Crăciunului, comparativ cu un weekend mediu de iarnă.

Gâscă de Crăciun sau cârnați cu salată de cartofi?

Potrivit unui sondaj reprezentativ realizat de YouGov, 26% dintre germani mănâncă bockwurst cu salată de cartofi în ajunul Crăciunului.

Acest fel de mâncare de Crăciun este deosebit de popular în noile state federale: aici, aproape jumătate dintre respondenți au spus că preferă felul de mâncare să se prăjească, pește și altele asemenea. Acest lucru se întoarce la faptul că Postul Mare a fost în perioada 11 noiembrie - 24 decembrie. Prin urmare, în Ajunul Crăciunului a fost pregătit doar un fel de mâncare simplu. Este destul de diferit pe 25 decembrie - gâscă friptă are o lungă tradiție. Acesta este motivul pentru care sobele se vor încălzi în multe gospodării germane din nou în acest an în ziua de Crăciun. În funcție de greutatea gâscei, este nevoie de trei până la patru ore pentru a găti. Dacă un cuptor cu o putere de 3.000 de wați funcționează timp de patru ore, acesta consumă doisprezece kilowați-oră, ceea ce îi costă consumatorului aproximativ 3,60 euro.

Biscuiți cu vanilie, stele de scorțișoară, turtă dulce și co.

Toată lumea iubește dulciurile de Crăciun. Deja în perioada premergătoare Crăciunului, orice ar produce cuptorul se coace.

Dacă respectați următoarele sfaturi, micile calorii nu se vor transforma și în păcate energetice:

Este mai bine să coaceți toate tipurile de biscuiți unul după altul decât în zile diferite. Acesta este modul în care utilizați căldura eficient după ce cuptorul s-a încălzit.
Scoateți tăvi din cuptor care nu sunt necesare.
Majoritatea rețetelor nu trebuie să preîncălzească cuptorul.
Cu funcția de convecție, puteți coace mai multe foi de copt simultan. Comparativ cu căldura superioară/inferioară, temperatura de coacere este de obicei cu aproximativ 20 de grade Celsius mai mică.
Țineți ușa cuptorului închisă! Uită-te prin pahar pentru a vedea cum se coace. Altfel va scăpa prea multă căldură.
Opriți cuptorul puțin mai devreme decât timpul de coacere specificat. Cum se utilizează căldura reziduală.

Pentru comparație: dacă coaceți opt tăvi cu biscuiți și îi preîncălziți timp de 30 de minute, cuptorul va funcționa timp de aproximativ două ore și jumătate. În funcționare normală la 200 de grade Celsius de căldură sus/jos, consumul total de energie electrică este de 7,5 kilowatti oră și costurile sunt în jur de 2,25 euro. Dacă luați sfaturile noastre la inimă, atunci faceți fără preîncălzire și puneți patru tăvi în cuptor în același timp. Ca rezultat, acesta rulează doar aproximativ 35 de minute la 180 de grade Celsius care circulă aerul. Consumul total este apoi de 1,2 kilowatti oră și ajungeți să plătiți în jur de 36 de cenți.

Știați?

Există, de asemenea, rețete delicioase care mențin cuptorul rece. De ce nu încercați cookie-uri fără coacere.