Crăciunul meu aranjat rom cu mirodenii Mirodeniile râd!
Îți va plăcea asta reteta fabuloasa de rom de Craciun cu condimente pentru că nu numai că acest rom mixt este absolut divin (am gustat, gustat din nou și gustat din nou, doar ca să fim siguri, eh 😛), dar în plus, timpul său de macerare este foarte scurt: numărați Doar 3 până la 4 zile de macerare... După acest timp de odihnă, romul dvs. amestecat va fi foarte parfumat, gata de utilizare. ! De ce este atât de rapid ? Pur și simplu datorită condimentelor folosite aici, vă voi explica puțin mai jos ...
Conținutul acestui articol:
Ce să faci cu romul tău aranjat de Crăciun ?
Cadouri de Craciun: îți poți împărți băutura în câteva sticle frumoase și o poți face cadou! Personalizați-vă sticlele adăugând o panglică mică, rafie, o etichetă frumoasă și câteva idei de utilizare ...
Idei de utilizare: acest rom mixt va fi delicios pentru pregătirea pumnilor, pumnilor de plantat și mai general, toate cocktailurile pe bază de rom. De sărbători, am folosit și acest rom pentru a pregăti un incredibil cocktail Punch de Crăciun cu condimente 🎄⭐️ absolut DIVIN:
Puteți folosi acest rom aranjat la copt laîmbibă-ți buretele (Bușteni, prăjituri etc.): în acest caz, diluați-l în puțină apă pentru a face un sirop. Adăugați 1 până la 2 lingurițe. la s. a cocktailului tău pentru aromă aluatul unui tort, în aluat de clătite etc. Am folosit și acest rom aranjat rehidratați fructele uscate/moi (stafide, afine, prune uscate, etc.) în vederea preparării prăjiturilor: pun fructele într-un recipient mic, nu prea mare și îl acoper cu rom, apoi le las să se rehidrateze cel puțin 24 de ore până la câteva zile . Grozav !
Cum se stochează ? Indiferent dacă este vorba de timpul de macerare sau de depozitare finală, folosiți întotdeauna recipiente perfect curate care se etanșează bine. Desigur, veți avea grijă să vă curățați și să vă uscați cu atenție recipientele (borcanul, sticla etc.) sau chiar să le fierbeți (nu uitați întotdeauna să puneți apă foarte fierbinte în prealabil pentru ca paharul să nu se spargă). După aceea, ca orice alcool puternic, se păstrează foarte bine la frigider, timp de câteva săptămâni, fără griji.
Condimente ...
Pentru a-mi pregăti romul mixt, l-am folosit noul amestec de condimente "Vin de Crăciun" din La Cuisine des Epices. Acest amestec foarte parfumat este delicios pentru prepararea de cocktailuri pe bază de vin, vinuri fierte, pere brăzdate și, de asemenea, orice tip de cocktail pe bază de alcool. Pe lângă compoziția sa magnifică (ghimbir, scorțișoară, portocală, cardamom etc.), originalitatea acestui amestec constă în granulometria sa: condimentele au fost măcinate fin în bucăți foarte subțiri (Ți-am dat linkul pentru a cumpăra condimentele online în lista de ingrediente a rețetei, mai jos 😀).
Prin urmare, acest amestec este ideal pentru a face macerări scurte (ca aici) sau infuzii (pentru un vin fiert de exemplu) deoarece condimentele își eliberează aromele mult mai repede decât dacă ar fi întregi. Cu condimente întregi, timpul de macerare este mult mai lung: cel puțin 3 săptămâni, sau chiar mai mult, deoarece aromele se desfășoară mai lent. Insist asupra acestui punct, Este important să înțelegem că fiecare amestec de condimente are propriile sale specificități și că aici mi-am dezvoltat rețeta pentru a se potrivi amestecului de condimente pe care l-am ales.