Creați-vă propriile bare de muesli - așa funcționează
O gustare populară atunci când ți-e foame sau când ai nevoie de un impuls de energie: este atât de ușor să faci singur baruri de muesli din ingrediente de bază simple. Pentru că dacă o faci singur, știi exact ce este înăuntru. Are un gust de două ori mai bun!
Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.
Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.
Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.
Indiferent dacă vă aflați la biroul de acasă, la birou, la școală sau în deplasare, barurile cu muesli sunt gustarea perfectă între ele. Cu toate acestea, în multe baruri gata preparate, puteți găsi zahăr rafinat și cantități inutile de grăsime. Apoi, faceți-o singur și decideți ce va intra.
Tot ce aveți nevoie pentru rețeta de bază sunt fulgi de cereale, nuci și fructe uscate la alegere, un îndulcitor și albușuri pentru legare. După câțiva pași simpli, bara de muesli poate fi introdusă în cuptor.
Faceți-vă propriile bare de muesli - ingrediente pentru aproximativ 20 de bare
- 200 g nuci (de ex. Alune, caju sau migdale)
- 200 g ovăz laminat
- 200 g fructe uscate (de ex. Caise, afine sau cireșe)
- 130 g unt
- 120 g miere lichidă
- 1 albus de ou (marimea M)
Faceți singuri bare de muesli - preparatul
Puteți schimba compoziția ingredientelor uscate pentru barele de muesli după cum doriți, de ex. B. înlocuiți unii fulgi de ovăz sau nuci cu amarant, nucă de cocos deshidratată sau semințe de floarea-soarelui. Pur și simplu adăugați aceste ingrediente în plus față de masa barei de granola și utilizați încă un albuș de ou, dacă este necesar, pentru a asigura suficientă legare.
Fulgii de ovăz prăjiți oferă mușcătura potrivită, Foto: House of Food/Bauer Food Experts KG
Creați-vă propriile bare de granola - pasul 1
Tocam grosolan nucile pentru barele de muesli si le prajim pana se rumenesc intr-o tigaie si lasam sa se raceasca. Faceți același lucru cu fulgi de ovăz. Tăiați și fructele uscate.
Creați-vă propriile bare de granola - pasul 2
Topiți untul și amestecați într-un castron mare cu mierea până se omogenizează. Adăugați toate ingredientele uscate și amestecați bine. Bateți albușurile cu telul mixerului până se înțepenesc și împingeți în amestec.
Albusurile unesc masa de muesli, Foto: House of Food/Bauer Food Experts KG
Realizați singuri bare de muesli - pasul 3
Acum așezați amestecul de bază pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și formați-o într-un dreptunghi (L: 30 cm x L: 20 cm x H: 2 cm). Coaceți masa barului de muesli într-un cuptor preîncălzit (aragaz electric: 175 ° C/ventilator: 150 ° C/gaz: consultați producătorul) timp de aproximativ 25 de minute până când este ușor rumenit și ferm. Apoi, lăsați să se răcească timp de 10-15 minute și tăiați în aproximativ 20 de bare de granola (4 x 10 cm fiecare).
Cât timp pot păstra grătarele de casă?
Barele de muesli de casă durează aproximativ două săptămâni când sunt depozitate într-un loc răcoros și uscat într-o cutie de tablă sau o cutie de plastic bine închisă.
Faceți-vă singuri baruri de granola vegane
Dacă doriți să faceți singuri baruri de muesli vegane, nu aveți în preparat unt, miere și albuș de ou. În schimb, ingredientelor de bază li se alătură produse precum untul de migdale, margarina vegană, crema de nucă de cocos zaharată și siropul ușor.
Pentru barele de muesli vegane, tocați aproximativ migdalele și nucile de caju și prăjiți-le. Tocăm aproximativ și merisoarele și caisele. Încălziți untul de migdale, margarina, crema de nucă de cocos, siropul și un vârf de sare. Se amestecă nucile, fructele și fulgii de ovăz și se netezesc pe o foaie de copt. Lăsați „tortul cu cereale” să se răcească după coacere și tăiați aproximativ 14 bare din el.
Lista ingredientelor și instrucțiunile detaliate pas cu pas pentru barele de granola vegane pot fi găsite aici.
Mai multe idei de rețete pentru baruri de muesli de casă
Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.
Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.