Creați-vă propriul curry Tridosha - amestec de condimente Tridosha - amestec de condimente Ayurveda

Curryul Tridosha este ultimul amestec de condimente ayurvedice, deoarece conține toate cele șase arome și, astfel, susține toate constituțiile. Această rețetă de amestec a devenit preferata mea (vă rugăm să dați feedback în comentarii) Dacă este posibil, ar trebui să se acorde preferință condimentelor organice de calitate față de celelalte.

Rețetă de curry Tridosha

Pentru 1 borcan mic de zidărie - timpul necesar: puțin

Ingrediente:

• 1 lingură semințe de chimen
• 1 lingură semințe de fenicul
• 1 lingură semințe de coriandru
• 1 lingură semințe de schinduf
• 1 lingură semințe de muștar
• 1 linguriță boabe de piper negru
• 1 linguriță boabe de ienupăr
• 3 linguri fulgi de cocos
• 1 lingură turmeric
• 1 linguriță praf de chili sau 1 ardei iute uscat
• 1 linguriță sare de piatră *

Pregătire:

1. Prajiti chimenul, feniculul, semintele de coriandru si schinduf, semintele de mustar, boabele de piper, boabele de ienupar si fulgii de cocos la foc mediu, amestecand 5 minute intr-o tigaie.
2. Apoi scoateți de pe farfurie și lăsați să se răcească
3. Apoi, când este răcit, se macină fin într-un mortar și se amestecă cu mirodeniile rămase.
4. Umpleți totul într-un pahar strâns

Vă recomandăm să dizolvați curry-ul Tridosha într-o tigaie separată în gheață topită, fierbinte, la sfârșitul pregătirii vasului (atenție: risc de arsuri, deci doar pâine prăjită!) Și abia apoi adăugați-l la felul principal. Acest lucru îmbunătățește proprietățile de vindecare ale amestecului de condimente.

Set organic de condimente Ayurveda

Dezvoltă-te creativ în bucătăria ta și cufundă-te în lumea sănătoasă a gătitului din Ayurveda. Reveniți în echilibru și surprindeți-i pe cei dragi cu o varietate de creații ayurvedice. Set de condimente organice din 9 piese a începe sau a oferi:

Ți-a plăcut postarea? Apoi aștept cu nerăbdare un rating:

---