Cremă de ciuperci, morcovi și orez pentru 4 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

• până la 6 porții:
• 2 linguri de ulei
• 1 ceapa mare, tocata
• 1 morcov mare, periat și tăiat felii
• 4 cani felii de ciuperci
• 3 frunze de dafin
• 1 linguriță de tarhon
• 1 linguriță de curry
• 1/2 cană (e) orez brun
• 2 cani sau mai mult lapte sau apă
• 2 căni de apă
• sare de mare sau miso galben (după gust)

Pregătirea

Se încălzește uleiul într-o oală mare și se călește ceapa și morcovul până se înmoaie.

Adăugați ciupercile și condimentele și continuați să gătiți până când ciupercile sunt reduse.

---