Creme brûlées cu foie gras și plăci de nuc descoperă rețetele de gătit ale Femme Actuelle

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

Preîncălziți cuptorul la 120 ° C (m. 4).

Amestecați smântâna cu laptele, foie grasul tăiat în bucăți, gălbenușurile, coniacul, un praf de sare și trei rotații ale morii de piper

Se toarnă în 6 ramekini mici și se gătește timp de 15 până la 18 minute. Se lasă să se răcească și se lasă la frigider 3 ore.

Se amestecă mărunt nucile. Într-un castron, combinați untul topit, făina, albușul de ou și nucile.