Creșterea în greutate din cauza stresului
Actualizat: 24 ianuarie 2020
Mai puține calorii sunt arse în timpul stresului
Universitatea de Stat din Ohio (OSU) a testat femeile sănătoase care mâncau mese special formulate, bogate în grăsimi, sub supraveghere. Înainte și după masă, cercetătorii au verificat cât de repede au fost arse caloriile în corpul femeilor și cum s-au modificat nivelul zahărului din sânge și al insulinei, al lipidelor din sânge și al nivelului de cortizol.
Potrivit studiului publicat în revista Biological Psychiatry, subiecții care au experimentat una sau mai multe situații stresante cu o zi înainte au ars semnificativ mai puține calorii decât participanții care nu au experimentat nimic stresant cu 24 de ore mai devreme - o medie de 104 calorii mai puțin în 7 ore . Pentru cercetători, un lucru este clar: după stres, corpul poate descompune mai puține calorii. Dar nu numai asta.
Nivelurile crescute de insulină inhibă arderea grăsimilor
De asemenea, s-ar putea arăta că femeile stresate au avut niveluri mai ridicate de insulină decât cele fără stres.
Cu toate acestea, nivelurile crescute de insulină inhibă conversia grăsimilor în energie. Când nivelurile de insulină sunt ridicate, arderea grăsimilor este insuficientă. Drept urmare, în țesut sunt depozitate mult mai multe grăsimi și te îngrași.
Gustări sănătoase în loc de fast-food nesănătos
Jan Kiecolt-Glaser, șeful studiului și profesor de psihiatrie și psihologie la Universitatea de Stat din Ohio, subliniază:
„Studiul nostru concluzionează că stresul pe termen lung poate duce la creșterea în greutate.”
Colega lui Kiecolt-Glaser, nutriționista Martha Belury, de asemenea profesor la OSU, sfătuiește:
"Stresul nu poate fi întotdeauna evitat în viață. Dar există un lucru pe care îl putem face și este să avem întotdeauna mâncare sănătoasă în frigidere și dulapuri, astfel încât atunci când suntem stresați să putem mânca rapid ceva sănătos și să nu recurgem la fast-food nesănătos."
Desigur, metabolismul se schimbă și în perioadele de stres, dar cu gustări sănătoase consumați de obicei mai puține calorii. Mai mult, acestea nu activează suplimentar nivelul insulinei, de obicei conduc la o reducere a nivelului lipidelor din sânge și, datorită abundenței lor de substanțe vitale, ajută organismul să facă față mai bine stresului; gustările sănătoase pot chiar parțial să compenseze consecințele negative ale stresului, astfel încât o va ține sub control creșterea în greutate legată de stres.
Rețete pentru gustări sănătoase
Aici veți găsi mese rapide și sănătoase, dintre care unele pot fi pregătite în weekend și apoi vă așteaptă în frigider:
Antrenament la distanță pentru a deveni nutriționist holistic
Te interesează ce conține mâncarea noastră și vrei să știi cum afectează corpul nutrienții și substanțele vitale? Vrei o viață sănătoasă pentru tine, familia ta și alte persoane? Nutriționiștii sunt populari - dar de multe ori aspectul holistic care este necesar pentru o sănătate durabilă este uitat atunci când se oferă sfaturi. La Academia de Naturopatie, veți cunoaște legăturile dintre stilul de viață și dietă, precum și bunăstarea fizică și psihologică.
Academia de Naturopatie pregătește oameni interesați ca tine în jur 16 luni pentru a deveni nutriționist holistic afară. Comandați aici broșura cu informații gratuite