Crevete verde curry cu pak choï - Balade Gourmande de Cécile

Gătitul și călătoria sunt cele două pasiuni ale mele. pe acest blog sper să le împărtășesc cu voi prin rețete sub formă de fotografii pas cu pas. Vă voi oferi rețete simple și de familie, câteva rețete ușoare, uneori

  • Acasă
  • INDICELE REȚETELOR
  • DECORAȚII DE MASĂ
  • IDEI DE MENIU
  • REFERINȚE
  • Informatiile produsului

27 aprilie 2010

Curry de creveți verzi cu pak choï

crevete

Ieri v-am propus să descoperiți o varză chineză: pak choï (câteva informații AICI) .

Astăzi vă ofer prima mea rețetă folosind această varză. un curry verde pentru a rămâne în aromele exotice, pe care l-am împărtășit prietenilor mei la o masă asiatică (meniu AICI).

O adevărată răsfăț (în afară de creveții care erau cam prea fierți, deoarece pregătisem acest fel de mâncare în prealabil, iar creveților nu le plăcea prea mult) !

Am folosit un wok, dar trebuie să reușim să facem această rețetă într-o tigaie sau o caserolă !

CURRY VERDE CU PAK CHOÏ

Pentru 4 persoane:

600g creveți crudi

60cl lapte de cocos

frunze de tei kaffir (câteva informații AICI)