Creveți de bere Rețetă de creveți de bere - Marmiton

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

g creveți necojite

piper Cayenne mic (opțional)

ustensile

Pregătirea

1. Tăiați ceapa foarte fin.
2. Încălziți uleiul de măsline și adăugați ceapa (foc mic) pentru a le face să se înmoaie.
3. Adăugați creveții, amestecați bine, astfel încât creveții să înmoaie ceapa (2 sau 3 minute).
4. Creșteți căldura și adăugați 3/4 din bere. Se lasă la fiert neacoperit până se evaporă aproape toată berea, apoi se reduce focul, (se adaugă ardeiul Cayenne pentru un gust ușor picant (opțional), se acoperă și se fierbe.
5. Monitorizați regulat și adăugați treptat (după cum este necesar) restul de bere.
6. Opriți focul și turnați berea rămasă (astfel încât să existe suc).
7. Se servește foarte fierbinte. Asta e delicios.

---