Crocant l; ovăz și ardei (vegan) - Au Vert cu Lili

Astăzi ne întâlnim cu o nouă rețetă pentru aperitivele voastre! După cum știți acum, îmi plac spread-urile. Pentru a-mi însoți ardeiul gras, de data aceasta am vrut să folosesc ovăz crocant, biscuiți sărate pe care i-am făcut cu kamut și făină de grâu, precum și fulgi de ovăz. A fost o adevărată încântare, de unde și împărtășirea mea în acea zi !

ovăz

Făină de ovăz și crocant de piper

Ingrediente pentru 14 crocante:

Pentru crunchies:

  • 170 g de kamut T70 sau făină de spelt
  • 130 g făină de grâu T80
  • 120 ml ulei de măsline
  • 100 ml apă
  • 4 linguri. de fulgi de ovăz
  • 2 linguri. linguri de plante din Provence
  • 1 C. nivel de cafea de sare

Pentru ardei:

  • 1 ardei rosu
  • 1 cățel mare de usturoi
  • 1 C. linguri de ulei de măsline
  • 1 vârf de sare