Crochete dietetice de dovlecei de ton; Delicii - Rețete dietetice

Crochete de ton cu dovlecei

Pentru 4 crochete mari

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătit: 10 minute

Ingrediente:

- 1 cutie de ton (aproximativ 100 g, scurs) (Phare d´Eckmühl)

- 1 dovlecei mici (aproximativ 250 g)

- 50 g pesmet

- 2 linguri de ulei de măsline

Reţetă:

Spălați dovleceii apoi radeți-l mărunt.
Curățați apoi tocați mărunt usturoiul și șalota.
Combinați dovlecelul ras, șalota, usturoiul, ouul întreg, tonul scurs, făina și pesmetul cu o furculiță într-un bol de salată.
Se condimentează apoi se omogenizează preparatul.
Încălziți uleiul într-o tigaie fierbinte.
Formați crochete cu o lingură, apoi aplatizați-le ușor.
Rumeniti-le la foc mare in tigaie timp de 2 minute pe fiecare parte, apoi continuati sa gatiti aproximativ 5 minute la foc mediu, acoperite.