Crononutriția mănâncă alimentele potrivite la momentul potrivit - Știri
Crononutriție: mâncați alimentele potrivite la momentul potrivit
Ați auzit vreodată de dieta crononutriției ?
Aceasta se bazează pe un principiu simplu: mâncați alimentele potrivite la momentul potrivit. Mai mult decât o dietă, crononutriția vă învață să mâncați în ton cu ceasul corpului. Măriți și decriptați această nouă metodă alimentară !
Ce este crononutriția ?
În 1986, Dr. Delabos a inventat un nou mod de a mânca bazat pe principiul ceasului biologic. Acest program alimentar constă în consumul numai alimente de care organismul are nevoie în funcție de bioritmul secrețiilor enzimatice.
Metoda este simplă. Pentru dimineață, crononutriția sugerează că corpul tău are nevoie de energie pentru a face față zilei și de mai puțină energie seara, deoarece este pe cale să se întoarcă la odihnă și apoi să doarmă. În mod logic, ea recomandă un aport semnificativ de energie dimineața și scăzut în calorii seara. Astfel, caloriile sunt arse în timpul zilei și corpul tău nu stochează rezerve în timpul nopții.
Cronutriția afectează variațiile metabolice ale organismului în timpul zilei. Dar, deoarece aceste variații se schimbă cu fiecare individ, s-a observat că dieta trebuie adaptată la metabolismul fiecărui individ.
O dietă adaptată fiecărui morfotip
În funcție de tipul de corp, unii oameni stochează grăsimea mai ușor, în timp ce altora le este greu să se îngrașe sau să se îngrășeze. Observăm apoi trei morfotipuri existent:
- Ectomorful: structură osoasă mică, arde ușor grăsimile, dificultate în a se îngrășa.
- Mezomorful: structură osoasă largă, absorbție bună a substanțelor nutritive, puțină acumulare de grăsime, natural musculară.
- Endomorful: formă rotundă, tendință de acumulare a grăsimii, structură osoasă largă.
Pentru a echilibra ritmul, este necesar să se analizeze morfotipul și distribuția alimentelor.
Conform crononutriției, fiecare individ trebuie să respecte un echilibru diferit între macronutrienții cunoscuți, care sunt: proteine, grăsimi și carbohidrați. Ectomorful ar trebui să mănânce 25% proteine, 55% carbohidrați și 20% grăsimi. Mezomorful ar trebui să aibă o contribuție de 30% proteine, 55% carbohidrați și 15% lipide. În ceea ce privește endomorful, acesta ar trebui să absoarbă 45% proteine, 35% carbohidrați și 20% grăsimi.
Cronobiologie și crononutriție
Cronutriția este să mănânci fără restricții atunci când corpul are cel mai mult nevoie. Acest bioritm începe în esență dimineața cu o secreție de lipază care necesită un mic dejun gras. Lipaza este o enzimă responsabilă în special de capacitatea noastră de a reutiliza grăsimile ca energie conform unei sinteze (1061-8) de Inserm publicată în 1991.
Secreția continuă prin protează la prânz, deci carne sau pește. Un vârf de insulină internă este raportat în jurul orei gustării la 17-18, apoi ne îndreptăm spre fructe. Și seara, luăm masa ușoară. Astfel, cerințele zilnice sunt acoperite fără a exista depozite de grăsime în organism.
Intervalele dintre fiecare masă: Corpul are propriul ritm care reglează tranzitul, secreția de enzime, absorbția nutrienților. Această cronobiologie este baza crononutriției. Atunci este necesar să respectăm: