Crononutriție - Principii, avantaje și dezavantaje ale metodei Delabos

Crono-nutriția constă în adaptarea dietei în funcție de variațiile metabolice ale organismului pe parcursul zilei. Mâncarea nu este asimilată în același mod, în funcție de momentul din zi în care se consumă.

principii

Crono-nutriția, inventată de doctorul Alain Delabos * în 1986, este un mod diferit de a mânca, care ține cont de ceasul nostru biologic. Pentru că astăzi, stilul nostru de viață agitat ne determină să mâncăm din mers, oricând și oricum. Chrono-nutriția încearcă să stabilească recordul.

Crononutriție: cum funcționează ?

Pentru a-și dezvolta metoda, Dr. Delabos a presupus că alimentele nu sunt asimilate în același mod, în funcție de momentul din zi în care sunt consumate. În funcție de momentul zilei, mâncarea va fi folosită mai mult sau mai puțin bine de către organism: fie este transformată în energie, fie este stocată și poate duce la creșterea în greutate pe termen lung.

Știm, de exemplu, că grăsimile și zaharurile consumate seara vor fi stocate deoarece sunt o sursă importantă de energie atunci când sunt consumate dimineața. De aici și nevoia, așa cum subliniază dr. Chauchard **, specialist în geno-crono-nutriție, „de a consuma brânză dimineața și nu seara, este prea gras”.

Cu alte cuvinte, dacă vrei să slăbești, trebuie să-ți adaptezi dieta în funcție de variațiile metabolice din organism pe parcursul zilei.

Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.

Morfotipul corespunde caracteristicilor noastre fizice (silueta mai degrabă în formă de clepsidră, piramidă ...) care rezultă pe de o parte din genetică, dar și din obiceiurile noastre alimentare și din activitatea noastră fizică. Crono-nutriția ia în considerare morfotipul fiecărei persoane pentru a ne ajuta mai bine să înțelegem cum funcționează corpul nostru și de ce avem tendința de a păstra mai mult decât altele.