Croq Kilos Alimentele care nu trebuie congelate

alimentele

Ouă

Pui ouăle la congelator? Mai ales nu. Părinții tăi i-au ținut răcoroși, și bunicii tăi, așa că repeti aceleași gesturi. Cu toate acestea, puneți-vă întrebarea !

Ouăle nu sunt pe rafturile proaspete ale supermarketurilor. Prin urmare, nu este nevoie să le depozitați în congelatorul de acasă nici din mai multe motive.
Frigul poate sparge cochilia dacă le înghețați intacte. Buna daune! În ceea ce privește ouăle fierte tari, din nou, aceasta nu este o idee grozavă, vor fi puțin cauciucate atunci când doriți să le mâncați.

Cateva legume

În timp ce unele legume se aclimatizează perfect la îngheț, pentru altele, este mai complicat. Este cazul salatelor, în special salată, ridichi, pepene galben, pepene verde, dar și roșiilor și castraveților. Rezultat: nu vă puteți aproviziona cu legume pentru iarnă.

Aceste alimente, pline de fibre și apă, nu tolerează foarte bine temperaturile scăzute. Rezultat: își pierd textura, crocanța, devin foarte moi și pe scurt sunt dezgustătoare de consumat.
Salut morcov ras moale. Mai degrabă profitați de sezon pentru a aprecia aromele fructelor și legumelor. În general, legumele bogate în apă pot părea gri când sunt decongelate.

Brânzeturi proaspete

Dacă intenționați să păstrați brânza, uitați-o! Brânzeturile proaspete și moi, cum ar fi brie, ricotta, camembert, vă pot dezamăgi atunci când decongelați.