Crudivorismul, o dietă la modă - la Libre
Postat pe 05/09/16 la 9:33 a.m. - Actualizat la 05/09/16 la 9:35 a.m.
Pe măsură ce se apropie vara, mulți au pornit în căutarea unor noi modalități de a pierde kilogramele stocate în timpul anului. Toată lumea vrea să poată defila pe plaje fără complexe. Dar în fiecare an, în același timp, este aceeași luptă, peste tot abundă „diete minune” care nu funcționează niciodată. În cele din urmă, ajungem în iulie cu stomacul la fel de plin ca de obicei, reflectând eșecul metodelor revoluționare promise.
Este din trecut. O dietă vă va permite în cele din urmă să vă pierdeți kilogramele, menținând în același timp o igienă alimentară bună. În orice caz, asta susțin aficionații acestui consum original de alimente din Statele Unite. Denumit mai des „mâncare crudă” sau hrană vie, acest tip de mâncare, susținută de vedete precum Gwyneth Paltrow și Kate Middleton, își face treptat amprenta în Europa și în țara noastră.
Multe grupuri de limbă franceză, fiecare cu o medie de 1.000 de membri, îi sunt, de asemenea, dedicate lui pe Facebook. Acesta constă în selectarea alimentelor precum legume, fructe, brânzeturi vegetale, uleiuri vegetale și consumarea acestora în întregime crude (sau folosind un deshidratator care le menține sub 40 ° C).
Drept urmare, am putea pierde în greutate, datorită aportului nutrițional consecutiv al alimentelor consumate. Acestea ne-ar aduce mai repede senzația de sațietate și astfel vor anihila dorința de a gusta.
În același timp, dieta promite să mențină o igienă alimentară mai bună. Consecință: evitați inconveniente precum dureri de cap, tulburări digestive, alergii etc.
Potrivit Aurore Van der Wilt, dietetician din Aix-en-Provence, dieta crudă nu este o soluție în sine și ea o recomandă împotriva ei. "Este doar un moft alimentar. Oamenii vor să-l încerce pentru că este nou. Dar nu va dura mult." În plus, spune că poate fi indigestibil prin strecurarea prea mare a stomacului sau a intestinelor. Mai degrabă, ea pledează pentru o dietă sănătoasă care să combine crudele și fierte, care este pentru ea singura modalitate de a slăbi în mod eficient.
Prin urmare, acest regim se împarte . Este o alternativă, după unii, o modă pentru alții. Deci, o nouă revoluție sau a unsprezecea dietă pseudo-miraculoasă, numai timpul ne va spune.
Efectele alimentelor asupra corpului și minții
Marius Taza, igienist și iridolog la Uni Santé din Saint-Gilles.
Slujba lui Marius este de a ajuta oamenii să restabilească o igienă bună, atât în corp, cât și în minte. El examinează pacienții și îi ajută să găsească sursele problemelor din stilul lor de viață. Apoi îi însoțește către o dietă mai bună. Marius este priceput la hrana vie și o folosește zilnic la el și la pacienții săi. Ne povestește despre experiența sa.