Crumble de mere-pere - rețetă cu imagine

1.Se amestecă făina cu 60g zahăr, 1 vârf de sare și 30g zahăr vanilat și se frământă în untul rece. Frământați până se formează un aluat sfărâmicios. Înfășurați-l în folie alimentară și puneți-l la frigider timp de cel puțin 10 minute (funcționează și peste noapte pentru o petrecere rapidă și delicioasă a cafelei a doua zi).

crumble

2.Frecați o parte din coaja de pe lămâie (atenție: pielea albă are un gust amar, doar coaja exterioară) și apoi stoarceți lămâia.

3.Curățați, sfărâmați, miez și feliați mere și pere. Apoi amestecați cu sucul de lămâie și coaja.

Al 4-lea.Prăjim nucile într-o tigaie, presărăm cu 3 linguri de zahăr și le lăsăm să se caramelizeze.

5.Puneți fructele într-un vas rezistent la foc și presărați cu zahărul vanilat. Apoi întindeți peste el nucile caramelizate. Scoateți aluatul din frigider, sfărâmați-l și întindeți-l peste fructe și nuci. Puneți câteva bucăți mici de unt deasupra.

Al 6-lea.Coaceți la cuptor la 180 ° C timp de aproximativ 40 de minute și bucurați-vă de cald.