Cu aceste cinci trucuri simple vă puteți reduce sănătatea consumului de zahăr

Actualizat: 30.11.2017 - 13:57

Cei care mănâncă prea multe lucruri dulci nu-și fac bine. Fiecare copil știe asta.

Fiecare german mănâncă în jur de 35 de kilograme de zahăr pe an. Mult prea mult, avertizează medicii. Aici puteți afla cum să vă reduceți consumul de zahăr pas cu pas.

Muesli, tartă de nuga sau salată de carne: capcane de zahăr pot fi găsite în multe produse populare. Chiar și acolo unde te aștepți mai puțin. Potrivit Societății Germane de Nutriție (DGE), fiecare german consumă 32 de cuburi de zahăr pe zi. Un număr înspăimântător - mai ales atunci când considerați că DGE recomandă doar 50 de grame de zahăr (șase lingurițe) pe zi.

Germanii mănâncă prea mult zahăr - pentru că este în mare parte ascuns?

Consecințele sunt deja ușor de văzut: germanii sunt din ce în ce mai mari și mai bolnavi. Bolile frecvente precum obezitatea, diabetul și bolile cardiovasculare sunt în creștere. Nutriționiștii avertizează: prea mult zahăr provoacă și cariile dentare și agravează nivelul lipidelor din sânge.

Zaharurile libere, cum ar fi dextroza sau zahărul de masă rafinat, pe de altă parte, trebuie evitate. Acestea sunt adesea și se găsesc adesea în alimentele procesate recunoscută de obicei prin terminația -ose cum ar fi dextroză, fructoză sau maltoză. Dar ceea ce mulți nu știu: dulceața albă este ascunsă și în spatele unor termeni precum sirop sau lapte praf degresat. În plus, se aplică următoarele: cu cât un ingredient este mai sus în informațiile nutriționale, cu atât mai mult este conținut în produs.

Cum pot reduce consumul de zahăr?

Pentru a face acest lucru, ar trebui să luați în considerare următoarele cinci sfaturi:

Evitați alimentele produse industrial precum fast-food, iaurturi din fructe gata preparate, prăjituri sau produse congelate.
Mai degrabă luați zahărul în forma sa naturală - ca mierea sau fructele - pentru tine.
Cel mai bine este să reduceți zahărul treptat - evitați zahărul suplimentar în coffee & Co. și cât mai mult posibil folosiți alternative sănătoase, cum ar fi zahărul de mesteacăn sau floarea de cocos.
Gătiți-vă foarte mult și de preferință proaspăt cât mai des posibil.
Nu mâncați prea mulți carbohidrați - acestea constau și din amidon, un zahăr multiplu.
Mai bine evitați îndulcitorii precum aspartamul sau stevia. Deși acestea nu au aproape nicio calorie, pot provoca probleme digestive dacă sunt consumate. Sunt deosebit de improprii copiilor.

Mâini libere: aceste alimente sunt nesănătoase

Hands off: organizația consumatorilor consideră că aceste alimente pentru copii sunt nesănătoase. Adesea conțin prea mult zahăr sau grăsimi.