Cu aceste sfaturi Ayurveda veți asigura o bucătărie răcoritoare de vară Vogue Germania
În zilele toride de vară, vă puteți răcori cu ușurință cu dieta potrivită. Pepene verde, mentă, semințe de in, nucă de cocos, frunze de neem, castraveți sau lămâie: conform Ayurveda, vă puteți reduce temperatura corpului cu aceste alimente răcoritoare.
Nutriția Ayurveda este o metodă holistică de vindecare din India. Adepții săi cred că constituirea fiecărei persoane - relația individuală dintre proprietățile mentale și fizice - este determinată de trei dosha: Vata, Pitta și Kapha. Acestea exercită diferite grade de influență asupra corpului și minții.
În timp ce Vata și Kapha sunt asociate cu spiritualitatea și unitatea, Pitta, constând din foc și apă, controlează metabolismul și furnizarea de căldură. Nutriția Ayurveda este deosebit de importantă atunci când temperaturile cresc. Prin urmare, ar trebui să ne concentrăm în special pe acest Dosha și să asigurăm o temperatură corporală mai rece cu o dietă calmantă Pitta.
Cu aceste șapte alimente răcoritoare, vă puteți răcori în zilele toride de vară.
1. Cocos
Cocosul are un gust dulce și în Ayurveda nutriția este asociată cu Rasa (gust pre-digestiv), precum și cu Vipaka (gust post-digestiv). Cu toate acestea, nuca este foarte bogată și unii oameni au probleme cu digestia corectă. O alternativă adecvată este, prin urmare, apa de cocos, care este bogată în grăsimi și electroliți sănătoși. Bonus: Conform lui Ayurveda, nuca de cocos este ideală pentru curățarea propriului sistem al corpului.
S-ar putea să vă intereseze și: Modelul Jasmine Sanders își arată ochii perfecti de pisică.
2. Castravete
În dieta Ayurveda, castravetele este cunoscut sub numele de susheetala, ceea ce înseamnă „în mod natural răcoros”. Leguma este recomandată în special pentru ameliorarea problemelor tractului urinar. În plus, împreună cu suc de lămâie și frunze de mentă, devine o gustare gustoasă de vară.
3. Pepene verde
Cu un conținut de apă de 90%, pepenele verde este cel mai bun calmant al setei. În plus, fructul este bogat în antioxidanți care contribuie la sănătatea ficatului și a rinichilor.
4. Lămâie
Lămâia are un efect deosebit de pozitiv asupra ficatului. De asemenea, ajută la eliminarea transpirației de pe piele mai repede și la scăderea temperaturii corpului mai repede. Citricele favorizează, de asemenea, digestia și reîmprospătează cavitatea bucală.
5. Semințe de in
Cu nenumăratele sale proprietăți benefice, semințele de in pot ajuta la optimizarea sănătății intestinale și la răcirea corpului. Înmuiați semințele în apă câteva minute și mestecați-le bine înainte de a înghiți. Atenție: semințele de in nu sunt recomandate în timpul menstruației!
6. Frunze de mentă
Nu întâmplător se adaugă frunze de mentă la atâtea băuturi de vară. Menta are proprietăți de răcire naturală, ajută digestia și poate fi folosită ca ceai de plante pentru detoxifierea organismului.
7. Frunze de Neem
Potrivit Ayurveda, alimentele amare, cum ar fi frunzele de neem, au un efect de răcire asupra corpului. În plus, acestea pot ajuta la menținerea sănătății pancreatice și a nivelului zahărului din sânge sub control.
Și mai multe subiecte nutriționale:
Alimentație curată, fără gluten, vegană - aceste revoluții nutriționale promise ar trebui să fie acum doar diete. Nutriționiștii ne spun ce constituie un comportament alimentar modern
De ce alimentele sunt atât de importante pentru psihic: bunăstarea în intestin și stomac afectează starea de spirit, dar alimentele pot îmbunătăți anxietatea și depresia? Vă vom raporta cele mai recente descoperiri științifice
Alimente fermentate - modul în care perele murate ale bunicii pot ajuta la prevenirea bolilor grave. Vă explicăm cum să fermentați acasă și de ce intestinul dvs. vă va mulțumi pentru asta