Cu dieta cu conținut scăzut de carbohidrați pentru șase pachete abs. Așa funcționează; s
↺ Ultima actualizare: 5 martie 2020
D. adică Dieta saraca in carbohidrati este deosebit de popular în jur pierde rapid grăsime! Dar nu doar despre definirea mușchilor, ci și despre intinde masa musculara pentru a construi, o dieta saraca in carbohidrati este foarte potrivita! Cum funcționează exact o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați atunci când pierdeți în greutate și la ce ar trebui să acordați atenție, veți afla în această postare. Distrează-te în timp ce citești!
Ce au în comun o epocă de piatră și o dietă săracă în carbohidrați?
Din punct de vedere genetic, cu greu ne deosebim de oamenii din epoca de piatră. Cultura și modul nostru de viață au evoluat, dar corpul nu a observat încă prea mult. Este încă adaptat condițiilor din epoca de piatră.
Dacă aruncăm o privire mai atentă asupra acestor condiții nutriționale din epoca de piatră, nu existau alimente procesate chimic, nici burgeri, nici ciocolată, nici bere. Nici agricultura și, ca urmare, produsele din cereale precum pâinea nu existau.
În schimb, omul din epoca de piatră era un maestru al vânătorii și al culegerii. Carnea grasă și slabă, peștele, nucile, fructele de pădure și legumele erau în meniu. Așadar, dieta era în general bogată în grăsimi și proteine, dar mai degrabă săracă în carbohidrați - cu conținut scăzut de carbohidrați!
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați - de unde își ia organismul energia?
Strămoșii noștri se luptau în mod regulat cu foamea, deoarece mâncarea era uneori puțină. Drept urmare, corpul nostru a învățat să stocheze excesul de energie în cel mai bun mod posibil pentru a supraviețui perioadelor de foame. Din acest motiv există și Depozite de grăsime în corpul nostru.
Sursa primară de energie pentru corpul nostru și mai ales pentru creierul nostru este zahărul. Avem nevoie de acest material tot timpul. Prin urmare, glucidele sunt, de asemenea, descompuse în molecule de zahăr, iar grăsimile și proteinele pot fi transformate și în zahăr.
Cu toate acestea, organismul poate recupera doar cantități foarte mici de zahăr (în jur de 6-8%) din depozitele de grăsime. Pe lângă depozitele de grăsime, organismul are doar o capacitate mică de stocare a zahărului. O cantitate mică poate fi stocată în ficat și mușchi.
Cu toate acestea, celelalte organe nu au acces la energia stocată în mușchi, astfel încât numai ficatul și, într-o mică măsură, depozitele de grăsime servesc drept sursă de zahăr din organism.
La rândul său, corpul poate stoca cantități mult mai mari de grăsimi și le poate recupera din depozitele de grăsime.
De ce creierul nostru tânjește constant după zahăr?
Creierul este cel mai dominant organ și, prin urmare, nu poate e zahăr și Corpuri cetonice să fie alimentat cu energie. Corpurile cetonice sunt fabricate în ficat din acetil-CoA, care la rândul său din depozitele de grăsime vine!
Creierul în sine este un mare consumator de energie - reprezintă aproximativ 20-25% din consumul zilnic de energie!
În zilele noastre, carbohidrații sunt sursa noastră principală de energie - dietele vegetariene și vegane susțin acest lucru. Problema cu aceasta este faptul că creierul se obișnuiește cu furnizarea de glucoză și producția de enzime necesare pentru utilizarea corpurilor cetonice este redusă.
De altfel, acesta este și motivul așa-numitei „cetoze”, care apare adesea în stadiile incipiente ale unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Corpurile cetonice sunt produse, dar creierul nu le poate folosi încă în mod eficient. Rezultatul este respirația urât mirositoare și corpurile cetonice din urină. Dar mai multe despre asta mai jos!
Îți pierzi mușchii la o dietă săracă în carbohidrați?
O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este, de asemenea, adesea folosită atunci când pierdeți în greutate/definirea - acesta este așa-numitul Dieta saraca in carbohidrati!
Un deficit caloric este o condiție prealabilă absolută pentru a pierde în greutate. Dacă te forțezi să consumi mai puțină energie decât este de fapt necesar, corpul trebuie să compenseze acest deficit pentru a-și menține funcționalitatea. Așa cum am aflat mai sus, cu toate acestea, are puțină utilizare pentru energia din depozitele de grăsime.
Deci, de unde obțineți zahărul pentru o alimentare constantă a creierului cu o dietă săracă în carbohidrați?
După cum știm, proteinele pot fi transformate și în zahăr prin gluconeogeneză. Unde se găsesc în organism cele mai multe proteine? Exact, în mușchi. Deci, dacă organismul și mai ales creierul au nevoie de zahăr pentru aprovizionare și nu se satură de el dintr-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, masa musculară ar trebui inevitabil descompusă pentru a compensa deficitul caloric?
Cu toate acestea, masa musculară este un țesut activ care crește rata metabolică bazală, adică energia consumată în repaus. Cu cât este mai mare masa musculară, cu atât este mai ușor să slăbești - prin urmare, mușchii trebuie protejați cât mai bine posibil!
Dar cum ne protejăm mușchii într-o dietă săracă în carbohidrați?
Prin antrenamentul dur al mușchilor și consumând suficiente proteine. În acest caz, corpul are nevoie de mușchi pentru antrenamentele grele și, astfel, doar depunerile de grăsime rămân ca sursă de energie!
Care sunt beneficiile unei diete/diete cu conținut scăzut de carbohidrați?
Compoziția nutrițională a unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați are forma unei ere de piatră. Asta inseamna:
- conținut ridicat de grăsimi,
- bogat în proteine și
- sărac în carbohidrați.
Avantajul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați este că creierul nostru trebuie să folosească depozitele de grăsime pentru o aprovizionare constantă cu energie.
În plus, organismul nu trebuie să-și reducă masa musculară, deoarece după puțin timp învață să folosească în mod constant depozitele de grăsime. Rezultatul este pierderea de grăsime fără pierderea musculară!
În plus, cu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, minimele energetice din viața de zi cu zi fac parte din trecut, deoarece acestea sunt rezultatul fluctuațiilor nivelului de zahăr din sânge la o dietă bogată în carbohidrați.!
Ce trebuie să luați în considerare atunci când implementați o dietă săracă în carbohidrați?
Ați urmat întotdeauna o dietă bogată în carbohidrați? Apoi organismul, în special creierul, trebuie mai întâi să se adapteze la o dietă săracă în carbohidrați.
În acest scop, aportul de carbohidrați trebuie redus la mai puțin de 50g pe zi în decurs de 1-4 săptămâni. Glucidele trebuie incluse în primul rând din legume și secundar de fructe vino.
Aportul de proteine ar trebui să rămână într-un interval moderat, deoarece proteinele pot fi transformate în glucoză și creierul ar trebui să se obișnuiască cu aprovizionarea cu corpuri cetonice.
În timpul perioadei de ajustare, trebuie așteptate „simptome de sevraj” ușoare până la moderate. Oboseala, scăderea performanței și demotivarea sunt simptome foarte frecvente. Cu toate acestea, timpul mediu de ajustare este de doar 1-2 săptămâni.
După aceea, bunăstarea, performanța și vitalitatea cresc semnificativ, iar aportul de carbohidrați poate fi crescut din nou puțin. Exact cât de mare ar trebui să fie aportul zilnic de carbohidrați depinde de nivelul de activitate fizică.
Cu cât te antrenezi mai intens, cu atât ar trebui să fie mai mare aportul de carbohidrați. Este important să limitați carbohidrații la timpul anterior și după antrenament. Cu aproximativ 2 ore înainte până la 2 ore după o sesiune de antrenament, ar trebui să consumați în principal carbohidrați și proteine.
În orice alt moment al zilei, mesele ar trebui să conste în principal din grăsimi, proteine și legume.
Care sunt cele mai importante alimente dintr-o dietă săracă în carbohidrați?
Produse precum cartofi, paste, orez și pâine nu mai sunt disponibile pe o dietă săracă în carbohidrați și trebuie înlocuite. Următoarele alimente pot avea un loc permanent în planul dvs. de nutriție cu conținut scăzut de carbohidrați:
- Carne grasă (în special carne de vită)
- Carne slabă (curcan, pui)
- Pește gras (somon, macrou)
- Pește slab (cod, tilapia, ton)
- Ouă
- Nuci (nuci, migdale, nuci de Brazilia, caju)
- Legume de tot felul
- Fructe (în special fructe moi)
- Uleiuri (în special ulei de cocos și ulei de măsline)
- Semințe și sâmburi (semințe de floarea-soarelui, semințe de in)
- Izolat de proteine din zer
Mâncare cu o dietă săracă în carbohidrați
Deoarece energia din carbohidrați trebuie înlocuită cu grăsimi, ar trebui să se acorde preferință alimentelor grase față de reprezentanții slabi. Când gătiți, nu ar trebui să economisiți ulei sau unt. Teama de o friptură suculentă, cu conținut ridicat de grăsimi, este neîntemeiată și nici nu ar trebui să te zgârci la nuci și ouă.
Cu toate acestea, un punct foarte important este că se acordă atenție și calității produselor. În forma sa naturală, carnea de vită bogată în grăsimi este absolut benefică pentru organism. Oferă energie importantă, proteine de înaltă calitate și numeroși micronutrienți, cum ar fi vitaminele B și zincul.
Cu toate acestea, carnea de vită naturală nu mai are multe în comun cu produsele din agricultura în fabrică! Tratamentele hormonale, antibioticele etc. sunt, după părerea mea, un risc pentru sănătate. Grăsimile animale sunt în sine benefice pentru sănătate și performanță, dar numai dacă animalele în cauză au crescut și au trăit în mod natural.
De exemplu, carnea de la bovine care pasc conține semnificativ mai mulți acizi grași omega-3 decât cei din agricultura din fabrică. De aceea, ar trebui să acordați întotdeauna atenție calității tuturor produselor și să cheltuiți mai mulți bani în caz de urgență. Nu economisiți niciodată sănătatea dumneavoastră!
BACSIS: Iată un exemplu de lasagna delicioasă cu conținut scăzut de carbohidrați cu dovlecei !
Cât de important este antrenamentul muscular într-o dietă săracă în carbohidrați sau într-o dietă săracă în carbohidrați?
Schimbarea dietei este un factor important în pierderea de grăsime, dar trebuie luate măsuri suplimentare pentru a putea pierde în greutate în mod eficient și mai ales durabil. Un punct foarte important aici este antrenamentul muscular!
Mulți cred că antrenamentul de anduranță este mai important pentru slăbit, dar asta nu este adevărat! Antrenamentul de forță și antrenamentul muscular fac parte din fundamentul pierderii în greutate. Metabolismul este accelerat prin antrenamentul de forță și mușchii valoroși sunt, de asemenea, protejați de degradare!
Practic, mușchii sunt mari consumatori de energie și, prin urmare, balast pentru corp, deoarece corpul nu vrea să slăbească! Este programat din Epoca de Piatră pentru a conserva energia și a nu scăpa de ea.
Prin urmare, în cazul unui deficit caloric, organismul încearcă să descompună masa musculară pentru a-și reduce consumul de energie și, astfel, pentru a-și proteja depunerile de grăsime. Din acest motiv, toți cei care doresc să slăbească în mod eficient și durabil ar trebui să facă antrenamente de forță pentru a proteja eficient mușchii valoroși!
Cuvânt de închidere
Pentru iubitorii de carne și persoanele cu intoleranță la gluten, o dietă săracă în carbohidrați poate fi alegerea potrivită. Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați este deosebit de populară ca modalitate de a pierde rapid grăsimi și de a defini mușchii. Cu toate acestea, dacă vă plac pastele, produsele din cereale integrale, orezul și companiile din dieta dvs., este foarte probabil ca acest tip de dietă să nu fie adecvată!