Cu umbrelă, farmec; și cizme de cauciuc; linzersmileys
Pentru toți cei care au trecut puțin peste vârf de sărbători și vor acum să-și strângă centurile, am rețeta perfectă [dulce] pentru linia subțire: una Tort de ploaie, deci unul „Tort” de picătură de ploaie fabricat din apă și agar-agar (un gelifiant vegetal din alge), care (în original) este garnisit cu sirop și făină de soia prăjită. Această tendință alimentară, care provine inițial din Japonia, a mers în jurul lumii ... și acum a aterizat și pe blogul meu.
Pregătire:
1/2 l apă minerală nemișcată sau (ca aici) apă de la robinet
1 pungă de agar-agar - În ceea ce privește cantitatea, tocmai am urmat instrucțiunile de pe ambalaj („1 pungă este suficientă pentru 500 ml de lichid”) și a funcționat destul de bine 😉.
de asemenea: boluri mici sau cupe (espresso) de umplut
Pregătire:
Aproximativ. Se toarnă 1/3 din apă într-o cratiță, se amestecă cu agentul de gelifiere și se fierbe. Lăsați să fiarbă 2 minute. Apoi amestecați restul de apă și turnați în boluri. Se pune la frigider cel puțin 1 oră pentru a se gelifica.
Pentru a îmbogăți puțin gustul Tortului Raindrop Cake, nu numai că l-am pregătit „simplu”, ci și cu o inserție de fructe de pădure ... și l-am servit cu sirop de arțar și firimituri de biscuiți în locul făinii obișnuite de soia prăjită.
Fermecător să te uiți, extrem de scăzut în calorii, minunat de răcoritor, de potolit de sete ... și gustos ... ei bine, ce să zic ... garnitura și incrustarea de fructe de pădure a variantei mele de tort de ploaie au gustat foarte gustoasă tast! Cu toate acestea, după ce am consumat această curiozitate culinară, mi s-a potolit doar setea și nu dorința de dulciuri.
Salvarea în „criza zahărului”: a Umbrelă de ciocolată! Am lăsat acest lucru să se topească în gură cu savur 😉.
Tort de ploaie: vegan, vegetarian, fără zahăr rafinat, cu conținut scăzut de carbohidrați, fără gluten, fără grâu, fără fructoză, fără lactoză ... și aproape fără calorii. O alternativă la tortul adevărat?
Pentru mine ca „dinte dulce dur”, sincer nu.