Cubul de bouillon este un plus sărat pentru sănătate - Le Soir Plus

Întotdeauna hiperconsumat în Belgia, produsul practic pentru condimentarea felurilor de mâncare conține ingrediente nesănătoase. Din fericire, este chemat să fie diluat.

cubul

Jurnalist în departamentul Economie Postat pe 04/11/2019 la 13:09 | actualizat pe 12/04/2019 la 08:23

Cine nu are o grămadă de ele la îndemână în bucătăria lor? În fiecare an, gospodăriile belgiene cumpără în medie 360 ​​de milioane de cuburi de 10g bulion, sau 3.600 de tone în total, pentru o valoare totală de 33 de milioane de euro, potrivit GfK. Biroul de cercetare a pieței indică faptul că, anul trecut, două treimi din gospodării au consumat 1,11 kg din aceste produse care contribuie la îmbunătățirea preparatelor de casă, cu o frecvență de cumpărare de 3,6 articole în medie pe an. Chiar dacă această piață scade cu 2 până la 3% la fiecare douăsprezece luni (mai ales pentru că vom mânca mai mult afară), rămâne, așa cum arată aceste cifre, foarte grasă ca bază de sos. Logic: cubul de bouillon economisește foarte mult timp atunci când începe un preparat culinar. Vă puteți vedea pregătind o bază pentru a face un waterzooi sau un boeuf bourguignon ?