Meniuri; Carduri de băut pentru gastro; Hotelurile cumpără VEGA

hituri noi
Vânzare
personalizare
CEL MAI VÂNDUT

Personalizați
Produsele noastre

Logo-ul dorit în culoarea dorită

Avantajele VEGA
Calitate profesională
livrare -
rapid și ieftin
Returnări gratuite
personalizare
Garanție de răscumpărare

Meniu digital

Ghid de meniu

Meniuri și băuturi VEGA

Un meniu frumos conceput este pur și simplu parte a unei vizite la un restaurant, cafenea sau bar! Pentru că, pe lângă mobilier, meniul contribuie și la prima impresie importantă. Meniul este mult mai mult decât o simplă listare a ofertelor: îți inspiră oaspeții, te apropie de conceptul companiei tale și poate contribui decisiv la modul în care oaspeții tăi percep hotelul tău. Chiar dacă este adesea uitat: meniul este un instrument important de marketing!

Creați un meniu

Meniul ar trebui să fie bine gândit! Deci, gândiți-vă în avans:

Cum ar trebui să arate structura meniului?
În ce ordine ar trebui să fie listate mâncarea și băuturile?
Dar conceptul de preț?
Ce informații suplimentare ar trebui să fie în meniu?

Proiectează meniul

Odată ce lucrurile de bază au fost clarificate, este timpul să proiectăm meniul. Ce design se potrivește conceptului dvs.? Va fi un meniu clasic sau ai prefera o variantă modernă? Cum sunt proiectate paginile individuale? Ce culori sunt folosite? Există multe opțiuni atunci când vine vorba de proiectarea meniului! Profitați de acest lucru, chiar dacă la început înseamnă ceva mai multă muncă.

Etichetați alergenii

Pe lângă selecția de alimente și băuturi, meniul include și o listă de aditivi și alergeni. Această etichetare este obligatorie din 2014. Substanțele care fac obiectul etichetării includ nuci, cereale, crustacee, ouă, pește, arahide, lapte și țelină, iar produsele cu coloranți sau inginerie genetică trebuie, de asemenea, să fie etichetate. Termeni suplimentari precum „vegan” sau „fără gluten” sunt voluntari.

Ce tipuri de meniuri există?

Nu trebuie să fie întotdeauna meniul clasic! Cardurile speciale mici devin din ce în ce mai populare. Nu este de mirare, deoarece condițiile sezoniere, ofertele speciale sau ora din zi pot fi abordate în mod special acolo.

Ce materiale sunt potrivite pentru meniuri și băuturi?

Meniurile sunt disponibile în mai multe materiale diferite:

Poliuretan
imitaţie de piele
Țesătură de in
Hârtie de spălat
aluminiu
cutie de carton
Lemn
bambus

Fiecare companie de catering poate găsi meniul care se potrivește conceptului!

Cum se curăță meniurile?

Tocmai pentru că meniul este un instrument important de marketing, lucrurile se pot da înapoi! Și anume, dacă cardul face o impresie neîngrijită și murdară. Prin urmare, ar trebui să vă verificați meniurile în mod regulat și să înlocuiți paginile deteriorate sau pătate. Majoritatea meniurilor pot fi șterse și cu o cârpă umedă pentru a îndepărta murdăria. Singura excepție aici este meniurile pe hârtie.

Aveți meniuri pentru a fi dezinfectate?

De regulă, meniurile nu trebuie dezinfectate; ștergerea regulată este suficientă. Cu toate acestea, este recomandabil să dezinfectați meniul în faze cu o încărcare bacteriană crescută, cum ar fi gripa și sezonul rece. Nu a fost clar doar de la Corona: obiectele care sunt frecvent atinse și atinse de mulți oameni pot fi potențiali vectori ai bolii. Cu toate acestea, nu orice material este potrivit pentru curățarea cu dezinfectanți: materialele sensibile pot fi deteriorate.