Cuib de carne; Otruche
Produsele culinare oferite de Nid’Otruche sunt numeroase și ar trebui să satisfacă toate gusturile.
Listă de prețuri
| Fondu chinezesc | 75,00 USD/kg |
| File mignon | 75,00 USD/kg |
| Broșuri de ierburi și usturoi, roșii și busuioc | 60,00 USD/kg |
| Friptură | 65,00 USD/kg |
| Cuburi înăbușitoare | 58,00 USD/kg |
| Pate de coniac | 12,00 USD/buc. |
| Creton | 10,00 USD/buc. |
| Cârnați cu spanac | 12,00 USD/pachet |
| Cârnați cu brânză | 11,00 USD/pachet |
| Cârnați Merguez, busuioc de roșii, jalapeno | 11,00 USD/pachet |
| Tourtière | 16,00 USD/buc. |
| Tocat | 35,00 USD/kg |
Prețurile se pot modifica fără o notificare prealabilă.
Strutul produce carne cu o textură extrem de fină și cu aspect similar cărnii de vită. Această carne, cu calități nutriționale excepționale, combină exotismul și rafinamentul. Este o carne foarte fragedă, cu gust rafinat, săracă în calorii și săracă în grăsimi (1 până la 2%). Are un conținut bun de proteine (20-22%), fosfor (carnea de struț ar conține și mai mult fosfor decât carnea de pește), fier, magneziu, potasiu, iar în ceea ce privește emu, această carne are un nivel scăzut de colesterol. Iubitorii de carne roșie, predispuși la risc cardiovascular, vor găsi carnea de struț mâncarea ideală, deoarece este sănătoasă, energică și fragedă.