Cuib de Paște, Rețetă Ptitchef

Desert

Ingrediente

Pentru biscuit:

  • 200 g ciocolată neagră (pentru coacere)
  • 5 ouă
  • 1 dl ulei
  • 300g zahăr
  • 200 g făină
  • 1/2 linguriță praf de copt

Pentru mousse de ciocolată:

  • 150 g ciocolată neagră (70% coacere)
  • 150 g unt (proaspăt)
  • 2 oua
  • 1 lingură de zahăr glazură

Pregătirea

Pasul 1

Pregătirea biscuitului:
Topiți ciocolata la cuptorul cu microunde sau la un cazan dublu, adăugați ouăle pe rând, lucrând bine, uleiul și adăugați făina amestecată cu drojdia și zahărul, amestecați bine.

rețetă

Se toarnă aluatul într-o matriță cu unt și făină.

Coaceți timp de aproximativ 40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C (mai 5), desfaceți imediat și lăsați să se răcească pe un raft.