Cuisoare, ghimbir, curcuma aceste condimente care vindecă
Condimentele nu sunt utile doar la gătit. Cu proprietățile lor digestive, anti-bacteriene și/sau antiinflamatorii, ele sunt, de asemenea, de mare ajutor împotriva afecțiunilor zilnice mici, cum ar fi răcelile, durerile în gât, greața sau diareea. Vă invităm să descoperiți câteva dintre aceste condimente care se vindecă.
Împotriva răcelilor
La primele semne de răceală, nu ezitați să pregătiți bulionuri foarte condimentate și/sau groguri foarte fierbinți.
Pentru a face o grog condimentat, fierbe jumătate de linguriță de scorțișoară praf și 3 cuișoare în 30 cl de apă timp de 5 minute.
Se lasă să se absoarbă 15 minute, apoi se adaugă suc de lămâie, o lingură bună de miere și o lingură de rom (opțional). Bea fierbinte.
Un ceai de plante din ghimbir proaspăt cu lămâie și miere poate ameliora durerile de gât și tuse (deoarece acest condiment are un efect expectorant).
Împotriva problemelor digestive
Multe condimente au în special proprietățile de a stimula digestia scorțișoară și anason stelat sau anason stelat. În caz de indigestie, puteți folosi aceste două condimente ca un simplu ceai de plante.
Mai sunt și câteva dintre ele antiseptice intestinale foarte util în cazurile de gastroenterită cu diaree. Acesta este în special cazul nucșoarelor, cuișoarelor și turmericului, acest frumos condiment galben cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatoare.