Culoare k; Ar putea ajuta la slăbit - se consumă mai puține gustări din farfurii roșii - vienez
Cercetătorii conduși de Oliver Genschow de la Institutul de Psihologie de la Universitatea din Basel suspectează că roșul acționează ca un fel de semnal de oprire subtil. Nu degeaba îl folosim adesea pentru a indica un pericol sau o interdicție - de exemplu cu semaforul roșu de la semafor sau cu un semn de oprire.
Diferențe vizibile
Psihologii au folosit două experimente pentru a investiga dacă roșul ar putea, de asemenea, să controleze comportamentul nostru alimentar și de băut prin subconștient. În primul studiu, au cerut 41 de elevi de sex masculin să încerce diferite băuturi dulci. Jumătate dintre subiecții testați au primit băuturile în pahare de plastic cu etichetă roșie, în timp ce paharele pentru ceilalți au fost marcate cu albastru.
După cum spun oamenii de știință în jurnalul „Appetite”, studenții cu cupele roșii au băut cu aproximativ 40% mai puțin decât cei cu cupele albastre. Acest lucru nu se datorează faptului că nu băuseră de mult timp: toți subiecții testați băuseră suficientă apă înainte de experiment, încât nu mai aveau sete.
Niciun efect asupra gustului
Culoarea nu a avut niciun efect asupra gustului bun al băuturilor la subiecții testați. Mai degrabă, roșul pare să acționeze ca un semnal direct asupra comportamentului, scriu Genschow și colegii săi. Culoarea acționează ca un semnal de oprire care ar putea reduce consumul de băuturi dulci nesănătoase.
În al doilea experiment, cercetătorii au investigat dacă s-ar putea obține rezultate similare atunci când ciugulim gustări. Au cerut 109 persoane să completeze un chestionar. Fiecare persoană testată a primit o farfurie cu zece covrigi pe ea, din care să se poată ajuta singuri. Placa era fie roșie, albastră sau albă.
Roșu îndeamnă la reținere
S-a arătat încă o dată că culoarea roșie pare să inducă reținere: subiecții cărora li s-au servit covrigii pe o farfurie roșie au mâncat doar puțin mai mult de jumătate decât subiecții cu farfurii albastre și albe. Din nou, culoarea nu a avut niciun efect asupra gustului gustativ al gustărilor subiecților testați.
Pentru cercetători, experimentele reprezintă un prim pas către înțelegerea modului în care culorile pot influența consumul de alimente în moduri subtile. Sunt necesare studii suplimentare pentru a afla dacă o astfel de strategie ar putea ajuta la diete, de exemplu.