Culturism Proteine din orez la fel de eficiente ca zerul
Sportivii care iau proteine din orez câștigă la fel de mult mușchi și putere ca în zer (zer).
Proteina din orez ajută la reducerea grăsimii corpului, crește masa musculară, puterea și rezistența, similar cu proteina din zer. Acesta este rezultatul unui studiu publicat de cercetătorii americani în Nutrition Journal.
Necesarul de proteine al organismului este de 0,8 g per kg de greutate corporală pe zi, ceea ce corespunde la 56 g de proteine pentru un om de 70 kg. Sportivii care caută să își mărească aportul pentru a-și îmbunătăți performanța au de ales între proteinele vegetale (soia, orez etc.) sau proteinele animale, precum cele din zer sau zer, cunoscute sub denumirea anglo-saxonă de zer la sportivi. Suplimentele bogate în proteine sunt deosebit de populare printre sportivi, în special culturisti și sprinteri.
Citiți: Suplimente proteice pentru a îmbunătăți performanța atletică
Au fost recrutați 24 de bărbați, în medie 21 de ani, cu experiență în pregătirea fizică. Au fost împărțiți în două grupuri, iar în timpul antrenamentelor au consumat 48g de orez izolat pentru un grup sau 48g de zer pentru celălalt. Participanții s-au antrenat 3 zile pe săptămână timp de 8 săptămâni, urmând un program de exerciții pe presă, gantere, extensii. Suplimentele au fost absorbite direct după exercițiu.