Cum ar trebui să mănânc o dietă sănătoasă Dieta care ți se potrivește cu adevărat MANCĂ IUBIREA TRENULUI

Această postare de blog despre alimentația sănătoasă mi-a fost aproape de inimă de câteva săptămâni și m-am tot gândit cum să o încep. Pentru că am sentimente diferite în această privință pe care a trebuit să le rezolv mai întâi. Dormiți în faimoasa noapte, știți. Motivul pentru aceasta a fost un e-mail pe care l-am primit recent. "Hei Kristin, ai un blog grozav. Dar nu crezi că tendința de alimentație curată scade încet? Avem ceva nou pentru tine .... bla bla bla ”. Am crezut că nu-mi pot crede ochilor când am citit despre o nouă tendință nutrițională despre care se spune că „crește” și „mi-ar conveni atât de bine”. Eating Healthy, episodul 104!

De ce mă enervează atât tendința nutrițională

Am șters imediat e-mailul, pentru că parcă aș vrea să mănânc în mod conștient, în loc de sănătos ... Dar ceva despre asta nu m-a lăsat să plec. A trebuit să mă gândesc la mine în urmă cu aproximativ 6 ani. Eram încă la începutul propriei călătorii nutriționale și nu știam prea multe despre cum să mănânc sănătos, ce are sens și ce nu, de ce are nevoie corpul meu, cum să-mi recâștig sentimentul natural de sațietate și multe altele. Așa că am pus cu grijă piciorul în jungla alimentară și am început să strâng informații și să găsesc „lucrul potrivit” pentru mine. Singura diferență de atunci este:

Astăzi, din păcate, piața alimentară a crescut de multe ori și a devenit chiar mai opacă decât era atunci.

Există acum atât de multe direcții și opinii despre ceea ce este bine și rău când vine vorba de nutriție. Vegan, fără gluten, fără lactoză, crud, bazic, cu conținut ridicat de carbohidrați, cu conținut scăzut de carbohidrați, fără grăsimi, cu conținut ridicat de grăsimi, paleo, detoxifiant, antiinflamator, echilibrant hormonal, yogan, ayurvedic, anti-cancer ... Atât de multe tendințe și direcții nutriționale ne inundă capul și stomacul că nu e de mirare că abia mai știm ce să mâncăm.

Apropo, există un videoclip foarte amuzant de la extra3 despre „nebunia nutrițională” aici:

Încărcând videoclipul, acceptați politica de confidențialitate a YouTube.
Aflați mai multe

Deblocați întotdeauna YouTube

Pot chiar să observ acest amestec pe blogul meu. În timp ce mi s-au pus întrebări foarte practice acum 3 sau 4 ani, cum să începeți să mâncați curat sau care sunt alimentele mele curate preferate, cel mai adesea primesc astăzi întrebarea disperată:

„Kristin, cum ar trebui să mănânc de fapt? Nu mai trec! Am citit ceva diferit peste tot! "

Cu toată sinceritatea, dragilor, uneori mă simt la fel! De aceea, cu greu am citit astăzi o nouă carte nutrițională, în timp ce obișnuiam să o devor. Desigur, nici aceasta nu este o soluție - mai ales dacă sunteți încă la începutul călătoriei. Informațiile și cunoștințele despre dieta ta, sănătatea ta și corpul tău sunt extrem de importante. Dar am sentimentul: trebuie să existe un alt mod decât să arunci o nouă tendință nutrițională pe piață și să nu mai fii atent dacă rezonează cu adevărat cu oamenii - în minte ȘI în corp.

Cel mai bun plan nutrițional de urmat

De aceea îmi amintesc cu mult drag de primele mele zile, când eram a început să mănânce curat avea. Am citit exact una Sfaturi de la Tosca Reno la început, a fost fascinat și tocmai a început intuitiv. Am decis în funcție de plăcerea și plăcerea mea și am intrat într-o fază de auto-experimentare. Am încercat ce am citit. Dacă a fost bine, am rămas cu ea. Și când nu a fost bine pentru mine, am încercat ceva nou. Așa că am găsit în cele din urmă conceptul meu nutrițional personal de-a lungul lunilor și anilor. Acest concept nu se află în nicio carte - nici măcar în propria mea carte, pentru că în primul rând este foarte individual și se schimbă și în timp.

Și acolo ajungem la esența problemei sau la răspunsul la cea mai frecventă întrebare: Cum ar trebui să mănânc sănătos? Pentru mine sunt 3 pași pentru o viață pe care îi iau din nou și din nou pentru a găsi cea mai bună dietă care mi se potrivește. În fiecare fază a vieții!

1. Fii curios, adună cunoștințe și încearcă-le

Prin aceasta nu mă refer exact la sărituri după fiecare tendință nutrițională pre-făcută sau la urmărirea fiecărui guru nutrițional, ci mai degrabă să intru în mai multe detalii. Mai ales în primele mele zile, am citit o sumă incredibilă, am urmat cursuri, am intervievat oameni care știau ceva despre nutriție și, astfel, mi-am obținut baza de cunoștințe. Dar, în loc să iau totul gata făcut, m-am ocupat de el și apoi am încercat eu diverse lucruri. Ca exemple:

Am aflat lucruri incredibile despre sănătatea noastră intestinală de la practicianul meu alternativ și de atunci o fac pe a mea o dată pe an Curățarea colonului.
Îmi plac zmeura de când eram copil. Când am citit despre proprietățile lor de vindecare, am fost atât de încântat încât am cultivat noi înșine zmeură în grădina noastră. Și când mama mea a avut cancer de sân și eu, de asemenea, cancer de sân aspect vindecător al boabelor roșii învățat, am devenit și mai fan! De atunci, zmeura a fost în meniul meu zilnic, mai ales vara.
Ce primesc de la expertul meu în ceai aflați despre ceaiul verde Am fost atât de fascinat de el încât îl beau mult mai bine și mai des de atunci (în loc de cafea).

Sunt curios oricum și nu mă pot gândi la nimic mai bun decât să încerc mereu lucruri noi despre nutriție. Natura scanerului meu este perfectă pentru asta! Din acest motiv, recomandarea mea pentru tine este: Folosește-ți curiozitatea înnăscută și naturală și începe să experimentezi. Acesta este cel mai bun lucru pe care îl poți face pentru tine! A mânca sănătos înseamnă a fi deschis la minte.

2. Păstrarea a ceea ce este bine pentru tine

Cât durează aceste experimente depinde de dvs. Cred că ar trebui să încercați ceva pentru dvs. timp de 2 până la 3 săptămâni înainte de a putea spune că este bine pentru dvs. sau nu. Desigur, acest lucru nu se aplică dacă absolut nu vă puteți obișnui sau chiar dacă sunteți dezgustat. Înțeles, asta nu funcționează! Dieta ar trebui să fie întotdeauna distractivă! Indiferent care este conceptul tău.

Dar este important și pentru mine să spun că ar trebui să facem diferența între: „Nu-mi place ceva” și „Nu mă simt bine”. Din experiența mea, majoritatea alimentelor care ne plac ca societate (cum ar fi ciocolata sau chipsurile) nu sunt bune pentru corpul nostru sau pentru sănătatea noastră. Mai presus de toate, sunt alimente care au fost tăiate artificial, astfel încât să aibă un gust bun (prin zahăr, grăsimi, arome etc.).

În același timp, încă știu bine de la mine că am avut inițial atât de mari dificultăți în a mânca alimente sănătoase, cum ar fi verdeață cu frunze, ierburi sălbatice, fasole, alge, etc. Un gust amar, în special, este atât de străin pentru majoritatea dintre noi în aceste zile, încât avem sentimentul: Nu ne place! Dar după câteva zile de aclimatizare, aceste alimente sunt din nou normale pentru noi și ne plac, de asemenea, smoothie-uri verzi, salate de plante sălbatice sau tempeh. Ca fostă salată morocănoasă, vorbesc din experiență!:-)

Deci, nu vă decideți prea curând dacă ceva este bun pentru dvs. sau nu! Simțiți mai degrabă ce face corpului dvs. ca întreg și găsiți, de asemenea, varianta de implementare care vi se potrivește. Un exemplu: obișnuiam să ezit în general să mănânc verdeață. Apoi a venit smoothie verde. Este cel mai bun mod pentru mine de a consuma o cantitate mare de verdeață cu frunze minunate în fiecare zi și, de asemenea, o tolerez mai bine ca salată. Aceste cunoștințe practice m-au ajutat în mod natural foarte mult!

3. Să fie ceea ce nu este bine pentru tine

Asta ne aduce la ultimul pas. Nu trebuie să ancorați permanent tot ceea ce încercați în viața și dieta dumneavoastră. Nici noi nu am putut face asta. Și dacă am face-o, am ajunge probabil ca familia în videoclipul extra3 - și anume în nebunia alimentară.

Urmarea tendințelor nutriționale și a curenților este o slujbă cu normă întreagă! Deci, gândiți-vă bine cât timp doriți să investiți!

Așa cum am spus mai sus, obișnuiam să citesc foarte mult. De la alimentația curată la nutriția vegană, studii științifice precum Studiul China, superalimente, nutriție alcalină, nutriție pentru alergători/sportivi, mâncare crudă și așa mai departe. Am încercat unele dintre ele și le-am dat drumul altora. Este absolut bine dacă faci asta! Cumpărați dieta care vi se potrivește și înregistrați toate experimentele! Mi s-a părut foarte util. În general, am făcut-o pe acest blog, dar puteți păstra și o carte de nutriție pentru dvs. și notați cum au decurs experimentele dvs.

Ce vrei să încerci?
De ce te irită?
Până când doriți să rulați experimentul?
Cum te simți la început, în timpul și după? Fizic? Mintal?
Ce schimbări pozitive și negative ați observat?
Cum îl integrezi permanent în dieta ta sau când decizi că nu este bine pentru tine și o lași să fie?
Îl poți integra bine în viața ta de zi cu zi? Sau înseamnă stres, conflict etc.?

În opinia mea, cel mai important lucru este că vă abordați întotdeauna dieta într-un mod relaxat. Știu că nu este atât de ușor în aceste zile între toate super-corpurile de pe Instagram, informații nutriționale dure din știință și publicitatea obișnuită a industriei alimentare! Dar vei reuși dacă îți vei readuce accentul și vei parcurge sincer cei 3 pași.

Și eliberarea este o cheie importantă pe care a trebuit să o învăț mai întâi. Încercam destul de des să fac totul în termeni de nutriție perfect și, prin urmare, mă pun sub presiune. Astăzi sunt foarte relaxat. Este suficient dacă mănânc 80-90 la sută conform conceptului meu nutrițional individual și îmi permit excepții.

A mânca sănătos este simplu: corpul tău te sprijină și îți arată calea

Corpul nostru nu este o casă delicată de cărți care se prăbușește la cea mai mică gură de aer. Corpul uman este uimitor de robust și are capacitatea de a se regenera. Dacă îl susținem cu mâncare cea mai bună, el ne va susține cu siguranță și va repara unele lucruri care poate nu au fost atât de bune în trecut sau între ele. Formați o echipă bună cu corpul și adoptați o abordare relaxată a schimbării dietei în toate privințele! Rămâi cu tine însuți și distrează-te cu dieta ta! Apoi, puteți răspunde cu ușurință la întrebarea dvs. ce ar trebui să mâncați și cum arată o dietă sănătoasă pentru dvs. personal.