Cum funcționează dieta Paleo pentru a arde calorii
Este dieta Paleo, un plan de masă modelat pe dietele umane preistorice, potrivit pentru oamenii moderni? Aș dori să urmăresc această întrebare în această postare. Să începem cu definiția:
Așa-numita dietă paleo (numită și dieta epocii de piatră) este un plan nutrițional bazat pe alimente care ar fi putut fi consumate în timpul paleoliticului - adică acum 2,5 milioane până la 10 000 de ani.
Sfat: modelul de fitness arată metoda sa profesională.
Primești Experienta profesionala precum și cunoștințele de peste 5 ani de antrenament cu greutăți și fitness. Cel mai bun lucru în acest sens: în prezent, totul este gratuit (24,99 €) și plătiți doar pentru transport.
Descrierea dietei paleo
O dietă paleo include de obicei carne slabă, pește, fructe, legume, nuci și semințe - alimente care au fost obținute în mod istoric prin vânătoare și recoltare. Prin urmare, o dietă paleo exclude alimentele care au devenit obișnuite atunci când agricultura a decolat pentru prima oară acum aproximativ 10.000 de ani. Aceste alimente includ produse lactate, leguminoase și cereale. Alte nume pentru o dietă paleo includ Dieta paleolitică, Dieta epocii pietrei, Dieta Hunter-Gatherer și Dieta Caveman.
Scopul și beneficiile dietei paleo
Scopul unei diete paleo este de a reveni la o dietă mai apropiată de ceea ce mâncau primii oameni. Argumentul susținătorilor este că corpul uman nu este genetic conform cu dieta modernă, care a apărut din practicile agricole.
Aspecte istorice
Agricultura a schimbat obiceiurile alimentare și a adus produse lactate, cereale și leguminoase în dieta umană ca alimente de bază suplimentare. Această schimbare relativ târzie și rapidă a dietei, astfel ipoteza, a copleșit capacitatea organismului de a se adapta. Această nepotrivire este considerată a fi un factor care contribuie la incidența obezității, diabetului și a bolilor de inimă în prezent.
Detaliile unei diete paleo
Există diferite abordări ale utilizării dietei. Recomandările variază între dietele paleo comerciale destul de „nespectaculoase” și liniile directoare destul de stricte ale unor comunități extrem de serioase. După cum veți vedea într-o clipă, Paleo este destul de bogat în proteine, ceea ce este cu siguranță un avantaj. Iată ce ar trebui să mănânci în esență în timpul acestei diete, indiferent dacă este temporară sau permanentă.
Ce să mănânce
- Fructe și legume crude sau preparate ușor
- Nuci, semințe, leguminoase (acestea din urmă sunt uneori evitate),
- Carne slabă, în special iarbă sau animale sălbatice,
- Pești, în special somon, macrou și ton,
- Uleiuri din fructe și nuci, de ex. Ulei de măsline sau ulei de nucă
Ce trebuie evitat
- Cereale precum grâul, ovăzul și orzul
- Lactate
- Zahar rafinat
- sare
- Cartofi
- parțial leguminoase precum fasole, linte, mazăre
- Alimentele procesate în general
Un meniu tipic zilnic al dietei Paleo
- Mic dejun: somon prăjit și pepene galben
- Prânz: coajă de porc slabă și salată (roman, morcov, castraveți, roșii, nuci și sos de lămâie)
- Cina: filet de vită slab, broccoli aburit, salată verde (legume mixte, roșii, avocado, ceapă, sos de migdale și suc de lămâie) și căpșuni pentru desert
- Gustări: o portocală, bastoane de morcov sau bastoane de țelină
Notă: dieta Paleo subliniază, de asemenea, apa naturală potabilă și activitatea fizică zilnică.
Rezultate și experiențe cu dieta
O serie de studii clinice au comparat dieta Paleo cu alte planuri nutriționale, cum ar fi dieta mediteraneană sau dieta diabetului. În general, aceste studii sugerează că o dietă paleo are următoarele beneficii:
- Mai multă slăbire
- Toleranță îmbunătățită la glucoză
- Control mai bun al tensiunii arteriale
- Mai puține pofte alimentare
Aceste rezultate sunt reprezentative? Mai bine nu. Sunt necesare studii mult mai lungi pe grupuri mari de oameni pentru a înțelege beneficiile pe termen lung și riscurile potențiale ale dietei paleo. Cu toate acestea, deoarece experții nu văd probleme de sănătate cu această abordare, oricine se poate familiariza cu această dietă.
Mai multe întrebări despre dieta paleo
Principala diferență între dieta Paleo și alte diete sănătoase este lipsa de cereale integrale și leguminoase, care sunt considerate surse bune de fibre, vitamine și alți nutrienți. De asemenea, nu sunt incluse în dietă, după cum sa indicat deja, produsele lactate, care sunt o sursă bună de proteine și calciu.
Sfat: ieșiți din capcana pentru slăbit (carte gratuită)
Jasper este unul dintre cei mai renumiți nutriționiști din Germania și dorește să ajute cât mai mulți oameni cu putință să-și realizeze corpul de vis. Din acest motiv el își dă acum cartea „Metabolismul foamei - în afara capcanei de slăbit”.
În această carte, veți învăța cum să vă creșteți metabolismul și, astfel, să ardeți mai multe calorii în permanență. Rezultatul: slăbești permanent și mai ușor.
Pe lângă faptul că sunt considerate sănătoase, aceste alimente sunt, în general, mai accesibile și mai accesibile decât alimentele decât vânatul, vitele și nucile. Pentru unul sau altul, o dietă paleo poate fi pur și simplu prea costisitoare pe termen lung.
De ce atât de mulți oameni urmează dieta Paleo
Această întrebare este destul de ușor de răspuns: mulți oameni încep să nu se încredă în „modernitate” și pun la îndoială metodele de procesare industrială. Adepții Paleo cred că unul dintre principalele motive pentru care atât de mulți oameni se confruntă astăzi cu boli cronice - boli de inimă, cancer, boli autoimune și multe altele - este că o mare parte din alimentele vândute în magazinele alimentare nu satisfac nevoile naturale ale corpului lor.
Oamenii din dieta Paleo raportează adesea îmbunătățiri semnificative în sănătatea inimii, pierderea în greutate, susceptibilitatea la boli autoimune, scăderea diabetului și multe altele. Dieta Paleo elimină alimentele presupuse dăunătoare din dietă, crescând în același timp consumul de vitamine, minerale și antioxidanți sănătoși.
Concluzia la dieta Paleo
O dietă paleo vă poate ajuta să slăbiți sau să vă mențineți greutatea. Poate avea și alte efecte benefice asupra sănătății. Cu toate acestea, nu există studii clinice pe termen lung privind beneficiile dietei și riscurile potențiale.
Eliminarea tuturor cerealelor și a produselor lactate, a alimentelor procesate și a zaharurilor va duce cel mai probabil la pierderea în greutate. Cu toate acestea, poate fi dificil să urmezi planul pe termen lung din cauza limitărilor și restricțiilor.
Încă interesant
La Paleo, utilizatorii învață mai multă atenție, planificare a meselor și chiar umilință față de resursele naturale. Consumul de legume, nuci, semințe și alte alimente bogate în nutrienți, cum ar fi avocado, măsline, pește sălbatic, carne din iarbă și ouă întregi tind să crească, în timp ce consumul de cereale procesate și zahăr scade. Experiențele prietenilor Paleo, care raportează o creștere a energiei, mai puține dureri articulare/musculare, performanțe îmbunătățite la antrenament, digestie îmbunătățită și mai puține pofte și gaze, sunt destul de credibile.