Cum mănânc corect ca sportiv amator Aceste puncte trebuie respectate - Sport -
Nutriționistul Karin Frey.
O alimentație sănătoasă este importantă. Nu numai profesioniștii, ci și sportivii amatori pot obține mai mult din corpul lor datorită hranei adecvate. Nutriționistul Karin Frey va răspunde la cele mai importante întrebări.
Cum ar trebui să mănânci înainte de o competiție?
Karin Frey: Cu cât te apropii de un joc, antrenament sau competiție, cu atât trebuie să te asiguri că nu mănânci prea mult. Dacă jocul are loc după-amiaza sau seara, este important ca mâncarea să fie mâncată pe tot parcursul zilei. Asta înseamnă: începeți cu un mic dejun confortabil, cu energie ridicată. Acest lucru este important deoarece nu este posibil să obțineți toată energia într-o singură masă pentru a juca un joc. În ultima masă reală, cu patru până la cinci ore înainte de joc, este important să mâncați ceva ușor de digerat. Asta înseamnă: fără legume, mai degrabă paste, orez sau mămăligă. Exemple posibile de rețete sunt: Spaghetti Napoli, orez cu pui de pui, mămăligă cu benzi slabe de carne.
Regenerarea este cuvântul magic. Dar ce înseamnă asta în ceea ce privește nutriția?
După o competiție, este vorba de readucerea energiei în corp. S-a acumulat un deficit mare de lichide, deci cheia este să beți mult. În ceea ce privește nutriția, trebuie să se acorde atenție asigurării unui aport adecvat de carbohidrați și proteine, pentru a umple rezervele de energie și a sprijini în mod optim regenerarea. După joc, vă recomandăm următoarele meniuri: piure de cartofi cu ragu și legume, o caserolă de paste cu șuncă și brânză sau ouă amestecate cu pâine prăjită. Un lapte de ciocolată, un sandviș, o băutură izotonică sau un shake de recuperare au sens imediat după joc.
Suplimentele alimentare sau praful de proteine ajută?
Suplimentele alimentare tind să fie supraevaluate. Sportivii amatori în special ar trebui să încerce să obțină suficientă energie prin mesele principale obișnuite și gustările adecvate. Cei care fac sport două ore pe săptămână nu au o nevoie crescută de proteine și o pot acoperi cu dieta lor. Este important pentru sportivii amatori să mănânce corect în loc să recurgă la astfel de resurse. Pentru sportivii amatori, este logic să ai gustări precum banane sau băuturi izotonice. Situația este diferită pentru profesioniști, deoarece din cauza numeroaselor unități au o cerere atât de mare, care nu poate fi acoperită de alimente.
Dacă vă cântăriți mâncarea înainte de o competiție, pentru a avea o imagine de ansamblu perfectă?
Aceasta este o tendință care vine din fitness și dietă. Măsurarea sistematică a alimentelor nu are sens. În schimb, este o chestiune de a vă asigura aproximativ că consumați suficientă energie, proteine, grăsimi, legume și salată. Văd singura excepție la sportivii de rezistență, cum ar fi alergătorii de maraton sau bicicliști. Puteți consuma mulți carbohidrați cu o zi înainte pentru a avea suficiente rezerve de energie în ziua următoare.
Nutriționist Young Boys
Karin Frey este nutriționist și lucrează acum și pentru tinerii bernezi. Pe bază de mandat, ea susține prelegeri, îi sfătuiește pe jucători în discuții individuale și verifică planurile de meniu. Frey lucrează de obicei în spitalul din Thun.