Cum puteți curăța corect grătarul? Sfaturile noastre pentru toate tipurile de grătar
Postat de Olaf pe 3 octombrie 2017 2 comentarii
În această postare vă voi arăta cum să curățați cele mai bune și mai rapide diferitele tipuri de grătar. Curățarea grătarului este mai ușoară atunci când grătarul este încă ușor cald după grătar. Prin urmare, vă recomandăm o scurtă curățare imediat după fiecare grătar, când carnea se odihnește. Ar trebui să curățați bine grătarul după ce l-ați preparat de aproximativ 10 ori. Problema care poate apărea dacă grătarul nu este curățat temeinic în mod regulat este că toate reziduurile de grăsime și resturile de alimente pot provoca un incendiu. Aceasta poate deveni o problemă majoră, deoarece de ex. în majoritatea cazurilor, butelia de gaz este depozitată în imediata vecinătate.
Cel mai bun detergent pentru grătar din testele noastre
Cum să le folosiți este totul aici în articol. Funcționează și cu produse similare de la alți producători - nu la fel de bine ca și cu câștigătorii testelor noastre.
Curățați grătarul pe gaz
De fapt, nu trebuie să curățați exteriorul grătarului. Cel puțin acesta este cazul cu grătarele bune din oțel inoxidabil. Dar chiar și Weber Summit Grill de la Olaf arăta deja o ușoară rugină pe oțel inoxidabil după 2 ani, ceea ce nu este cazul cu Napoleon Pro.
Grătarul este curățat de obicei din motive vizuale și estetice. Pentru ca grătarul pe gaz să aibă o durată de viață mai lungă, este logic să curățați bine grătarul pe gaz din când în când. Îmi curăț grătarul în mod regulat, astfel încât să obțin un preț bun de vânzare dacă îl vând mai târziu. Acest lucru nu face ca upgrade-ul la un grătar de calitate superioară să fie și mai scump, deoarece voi primi o sumă bună de bani pentru vechiul grătar.
Așa cum vă faceți timp pentru a pregăti grătarul, ar trebui să acordați și timp pentru a curăța grătarul. Există mai multe lucruri de luat în considerare. Mai întâi temperatura și apoi timpul. Folosim substanțe chimice mici pentru curățarea regulată a grătarului. Acest lucru este recomandat numai pentru curățarea de bază a grătarului dacă este foarte murdar. Vom recomanda numai produsele bune pe care le-am testat pentru curățarea suprafețelor din oțel inoxidabil.
Pentru o bună curățare a grătarului, aveți nevoie de uneltele și echipamentele potrivite, cum ar fi un burete de vase cu un vârf moale și un fund gros. Cu partea inferioară puteți freca grătarul fără a zgâria direct grătarul, cum ar fi cu un burete de oțel. Pentru a curăța oțelul inoxidabil, aveți nevoie de o cârpă din lână pentru a vă asigura că nu există zgârieturi în timpul curățării. Apoi ai nevoie de mănuși de cauciuc pentru curățarea cu substanțe chimice. Dar vă rugăm să vă asigurați că utilizați mănuși de cauciuc corecte și nu mănușile subțiri de unică folosință din latex. Ochelarii de protecție sunt, de asemenea, foarte importanți. Apoi, o spatulă pentru murdăria aspră din interiorul grătarului pe care ar trebui să o îndepărtați. Și nu în ultimul rând, o perie pentru grătar. Aici trebuie să vă asigurați că peria pentru grătar nu este prea scurtă. Se întâmplă doar să doriți să curățați rapid grătarele cu peria pentru grătar fără să vă puneți mănuși de siguranță și să vă ardeți antebrațul. Peria pentru grătar ar trebui să fie suficient de lungă, astfel încât să nu stai singur peste grătar în timpul curățării și să te arzi.
Curățarea grătarului
Din motive igienice, grătarul pentru grătar trebuie curățat după fiecare utilizare, astfel încât grăsimea și alte murdări să nu poată arde în continuare. Momentul în care se odihnește mâncarea la grătar este ideal. Există mai multe moduri de a curăța grătarul. Voi enumera unele dintre acestea pe care le ocupăm aici. O modalitate foarte plăcută este de a arde grătarul în timpul procesului de piroliză. Această procedură nu poate fi efectuată cu fiecare grătar. Grătarul trebuie să fie închis pentru aceasta și să poată dezvolta căldura necesară (> 350 grade). Grătarele cu gaz închise sunt cele mai bune pentru curățarea grătarelor folosind piroliza.
Pentru a curăța grătarul grătarului, deschideți toate arzătoarele de pe grătar și puneți-le la cea mai mare flacără și apoi închideți capacul. Acum așteptați până când grătarul a atins o temperatură de peste 370 de grade și apoi nu mai fumează. Grătarul realizează acum curățarea pirolitică, cel mai simplu mod de a curăța grătarul. De obicei durează 5-10 minute până la piroliză. Acum întoarceți toate arzătoarele înapoi la cea mai mică setare, luați o perie pentru grătar și periați cea mai mare parte cenușă albă de pe grătarul grătarului. Ar trebui să faceți acest lucru numai după ce ați ars-o curată, astfel încât peria să nu fie înfundată cu grăsime și reziduuri alimentare.
Sfatul nostru interior pentru curățarea grătarului: Ca alternativă la arderea grătarului, puteți înmuia grătarul mult timp. Acest lucru se poate face în mai multe moduri. Fie îl puneți pe pajiște peste noapte, astfel încât umezeala din sol și roua de dimineață să vă facă treaba. Sau înfășurați grătarul în ziar și îl umeziți bine și îl lăsați să funcționeze și peste noapte. Ambele sunt recomandate numai pentru grătarele din oțel inoxidabil, deoarece nu ruginesc. Cu un grătar din fontă, ar trebui să curățați bine grătarul cu peria pentru grătar imediat după grătar și apoi să îl periați imediat cu ulei de floarea-soarelui ca protecție împotriva coroziunii. Acest lucru previne ruginirea.
Cele mai bune perii pentru grătar din testele noastre de curățare a grătarului
Curățați barele aromatizante
Barele aromatizante protejează arzătoarele de grăsimi, marinate și alte lichide. În același timp, prin arderea grăsimii, acestea redau aroma alimentelor la grătar. Din acest motiv, ele păreau și numite Flavorizer Bars sau Aroma. Pentru a ajunge la barele aromatizante, pur și simplu scoateți grătarul de pe grătar și ajungeți la barele aromatizante. Scoateți bara de aromatizare și pur și simplu le periați cu peria pentru grătar. Nu utilizați agenți prea agresivi și, de asemenea, evitați introducerea barei aromatizante în mașina de spălat vase. Barele aromatizante sunt foarte puternic utilizate de încălzirea rapidă constantă, precum și de grăsimile și sărurile alimentelor la grătar care ard pe ele. Detergenții duri suplimentari ar putea scurta durata de viață prin ruginirea mai rapidă. Bara de aromatizare se murdărește din nou data viitoare când faceți grătarul și le faceți dreptate. Așadar, o perie simplă este suficientă și dacă nu vă plac bara de aromatizare după câțiva ani, puteți investi în altele noi.
Curățați tava de colectare a grăsimii/tava de colectare a grăsimilor pe grătar în același timp
Tava de scurgere trebuie curățată din când în când la curățarea grătarului pentru a evita arderea grăsimii. Tot ceea ce picură din grătar și nu este ars pe barele aromatizante se colectează aici. Aici luați răzuitorul și lucrați la incrustările grosiere din tava de colectare a grăsimilor. Împingeți murdăria slăbită în tava pentru grăsimi, iar tava pentru grăsimi este acum curățată. Mizeria acumulată din tava de scurgere a grăsimilor este acum aruncată în coșul de gunoi. O alternativă la tava de scurgere a grăsimilor instalată permanent este o tavă de aluminiu pe care o puteți introduce în tava de scurgere a grăsimilor. Fie îl aruncați când tava de aluminiu este plină cu trei sferturi, fie îl puteți curăța cât este încă întreg. Tava de scurgere pentru grăsime este pur și simplu curățată cu hârtie de bucătărie, pe cât posibil. Acesta este pur și simplu acolo pentru a prinde grăsimea, astfel încât grătarul să nu fie aspirat. Asigurați-vă că aruncați o privire mai atentă din când în când pentru a vedea cât de plină este tava de scurgere pentru grăsime înainte de a vă revărsa și apoi ați murdărit grătarul. În caz contrar, va trebui să curățați grătarul în afara programului.
Curățarea de bază a grătarului
Curățați suprafața grătarului din oțel inoxidabil
Curățați grătarul cu cărbune
După grătar, scoți cărbunele rece din grătar. Dacă este posibil într-o găleată zincată, în cazul în care mai sunt jaruri. Măturați cenușa rămasă în cutia de cenușă cu o perie de mână. Puteți utiliza în continuare cenușa din cutia de cenușă ca îngrășământ pentru grădina dvs. sau aruncați-o în coșul de gunoi. Acum puteți spăla grătarul cu o cârpă și apă cu săpun. Învelișul exterior al grătarului nu trebuie curățat mai mult decât cu o cârpă și spălând apă.
Când curățați grătarul cu cărbune, procedați conform descrierii de mai sus. De asemenea, puteți arde grătarul pe un grătar cu cărbune cu capac. Dar pentru aceasta trebuie să folosiți mult cărbune și să-l încălziți corespunzător. Personal, pur și simplu am pus grătarul de pe grătarul pe cărbune pe grătarul cu gaz pentru a arde.
Curăță fumătorul
Ai curățat fumătorul rapid cu puțin efort. Mai întâi scoateți coșul de foc din cutia de foc și răzuieți cenușa care se află încă în cutia de foc. Puteți folosi cenușa pentru grădina dvs. la fel ca la grătarul cu cărbune sau aruncați cenușa corespunzător în coșul de gunoi rezidual. În funcție de locul unde aveți fumătorul, focarul poate scoate umezeala din aer. Cenușa umedă poate duce la coroziune și trebuie îndepărtată foarte repede din focar. Dacă folosiți fumătorul mai des, merită să cumpărați un aspirator de cenușă, care poate fi foarte util la curățare. În caz contrar, utilizați doar apă cu săpun simplă și un burete pentru a curăța cutia de foc. Detergenții pot lăsa reziduuri și pot ataca stratul protector interior. După curățare, puneți coșul de foc înapoi și vă dedicați spațiului de gătit.
Curățați grătarul electric
Curățarea grătarului electric este foarte ușoară în comparație cu un grătar pe cărbune. Puteți demonta grătarul electric în piese individuale și le puteți pune în mașina de spălat vase, dacă acestea sunt adecvate. Înainte de a începe curățarea, nu uitați să trageți ștecherul înainte de a se produce un scurtcircuit. Când curățați grătarul pentru grătar, procedați conform descrierii de mai sus.
Curățați elementul de încălzire
Elementul de încălzire nu este întotdeauna protejat de o placă de grătar închisă și intră în contact cu grăsimile și resturile de alimente atunci când utilizați un grătar. Când elementul de încălzire este încălzit, reziduurile ard și pot fi apoi șterse cu o cârpă și apă cu săpun și apoi frecate cu grijă. Elementul de încălzire nu trebuie curățat cu detergent și niciodată introdus în mașina de spălat vase.
Clătiți cada cu apă
Vasul de apă este situat direct sub elementul de încălzire și previne supraîncălzirea. Cada trebuie să fie umplută cu apă pentru utilizare, ceea ce vă facilitează și curățarea. Grăsimea se scurge în cada umplută și nu aderă direct la cadă. În funcție de dimensiunea cuvei de apă, o puteți pune în mașina de spălat vase sau o puteți curăța cu o cârpă și puțină apă de spălat.
Protecția împotriva stropilor și capacul
În funcție de dimensiune, puteți pune protecția împotriva stropirii în mașina de spălat vase. În caz contrar, curățați protecția împotriva stropirii și capacul cu apă cu săpun și o cârpă.
Curățarea grătarului cu racletă
Aici trebuie să curățați înainte de grătar, lăsați dispozitivul să se răcească și deconectați-l. Acum puteți îndepărta murdăria grosieră, incrustată, grăsimea și brânza topită cu hârtie de bucătărie.
Curățați placa grătarului
Apoi puteți scoate placa de grătar și o puteți curăța în chiuvetă cu o cârpă și apă cu săpun. Dacă este foarte murdar, ar trebui să înmuiați mai întâi placa grătarului, astfel încât să vă fie mai ușor de curățat. Deseori este mai bine să înmuiați zona de grătar a grătarului de raclette peste noapte și doar apoi să o curățați.
Elementul de încălzire al grătarului pentru racletă este curățat cu o cârpă umedă și, dacă este necesar, cu un solvent pentru grăsimi.
Curățați tigaile pentru racletă
Ar trebui să înmuiați vasele de raclette în apă pentru o lungă perioadă de timp. Acum puteți elimina pur și simplu murdăria cu o cârpă. Dacă este necesar, utilizați săpun de vase pentru a ajuta la murdăria încăpățânată.
Înainte de a folosi grătarul pentru raclete, ungeți subțire tigaile și placa de grătar cu ulei de gătit. Acest lucru împiedică arderea alimentelor și vă facilitează curățarea mai târziu.
. este, de asemenea, producător de muzică, ciclist de curse pe distanțe lungi, bucătar pasionat entuziast, pasionat de grătar, camper și om de familie. De asemenea, este entuziasmat de multe lucruri legate de muzică, mâncare, construirea de case din lemn și case de bușteni, grădinărit, precum și marketing online și comerț electronic.
Mai multe articole de la Olaf.
Care grătar pentru balcon nu fumează?
Postat de Olaf pe 12 noiembrie 2020 Fără comentarii
Dacă sunteți în căutarea unui grătar practic pentru balcon care să nu genereze fum, am dori să vă ajutăm. Te avem trei grătare selectate, unde nu trebuie să vă faceți griji că vecinul trebuie să se plângă de fum. Desigur, acest lucru necesită manipularea corectă a grătarelor! Mai ales în clădirile de apartamente ...
Curățător de grătare robot: de ce nu aveți nevoie de el!
Postat de Olaf 31 mai 2020 Fără comentarii
Relativ noi pe piață sunt roboții pentru curățarea grătarelor, cunoscut și sub numele de bot grill. Roboții ne preiau din ce în ce mai mult gospodăriile și grădinile. Acum sunt disponibile pentru aspirare, tunderea gazonului, curățarea piscinei și acum și pentru curățarea grătarului. Sceptici, dar cu mintea deschisă, să continuăm cu asta ...
Care grătar se potrivește comportamentului tău la grătar?
Postat de Olaf pe 10 mai 2020 Fără comentarii
Nu este ușor să alegeți grătarul potrivit. Grătarul pe gaz, grătarul pe cărbune, grătarul la temperatură ridicată și, mai nou, fumătorul de pelete probabil vă vor face dificilă decizia ca începător. Cuprins1 Grătarul potrivit, cu doar câteva întrebări 1.1 Ce grătiți? 1.2 Pentru câte persoane grătiți? 1.3 Un grătar cu sau fără capac? 1.4 Grătarul cu sau [...]
Oscar Maal 2 august 2018 la 9:35
Trucul chiar m-a ajutat! Am un grătar din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Curățătorul de sticlă a făcut minuni pe grătarul meu și acum în sfârșit strălucește din nou. Sunt gata din nou pentru următoarea petrecere la grătar 🙂
Uwe 14 decembrie 2019 la 13:39
Exact asta căutam în legătură cu bolul pentru grătar. Voi discuta cu fratele meu, care știe și multe despre acest subiect. Să vedem dacă îmi poate da mai multe sfaturi!