Cum să ajute pofta de mâncare și nutriția pe tot parcursul bolii Palli-Science site-ul oficial al
Prevenirea subnutriției este esențială: odată ce a prins, alimentarea pacientului este aproape imposibilă.
Pentru pacient
Identificați și tratați anorexia și alte simptome care o potențează (durere, dispnee, greață, vărsături, constipație, anxietate etc.).
Asigurați o igienă orală bună, adaptați protezele, preveniți uscarea gurii, tratați stomatita.
Evitați sațietatea, respectați dorințele, obiceiurile și gusturile pacientului; află ce îi face plăcere să mănânce.
Nu forțați un pacient să mănânce, altfel mâncarea va deveni o corvoadă pentru el, o enervare la originea sațietății timpurii.
Aperitive (vin, port, vermut).
Aperitivele consumate înainte de masă stimulează apetitul.
Pentru masă
Promovați convivialitatea meselor într-un loc primitor și calm.
Asigurați o instalare bună a pacientului, în poziție așezată, dacă este posibil.
Acordați-i un timp suficient de lung pentru a mânca.
Pregătiți mese atractive (culoare, aspect, miros).
Găsiți cea mai potrivită textură, păstrând o textură normală cât mai mult posibil; o textură semilichidă poate fi utilă în astenia severă.
Alimentele tocate, bine gătite, piure facilitează ingestia lor.
Informați pacientul, rudele sale, despre impactul redus al dietei asupra evoluției bolii, pentru a-i liniști și pentru a evita orice presiune inutilă asupra sa.
Evitați mirosurile puternice, gazele, băuturile carbogazoase.
Preferă mâncăruri reci, răcoritoare, sucuri de fructe, sucuri de legume picante.
Alegeți cea mai bună masă (de exemplu, micul dejun).
Limitați să luați medicamente înainte de mese.
Limitați băuturile în timpul meselor, concentrându-vă pe scoaterea lor în afara meselor.
Mese împărțite, fără a impune un program strict; încurajează pacientul să mănânce oricând dorește; lăsați mâncarea la gustare.
Îmbogățiți mesele prin integrarea untului, smântânei, uleiurilor vegetale, zahărului, mierii, quarkului, brânzei rase, laptelui praf, ouă, lapte etc.
Pentru anturaj, familie și îngrijitori
Încurajați implicarea și colaborarea întregului personal: mâncarea face parte din confortul care trebuie oferit pacientului în îngrijirea paliativă.