Cum să alegeți cântarul de bucătărie potrivit
Un cântar este o ustensilă importantă pentru gătit și coacere. Descoperă toate sfaturile noastre pentru alegerea cântarului de bucătărie potrivit.
Dacă sunteți un fan al coptului sau al gătitului, știți că un cântar de bucătărie este esențial pentru toate rețetele dvs. Măsoară cu exactitate toate ingredientele de care aveți nevoie și acesta este secretul unei mese grozave. Avantajele unei cântare mecanice, precizia unei cântare electronice, avantajele modelelor cu container ... Găsiți toate sfaturile noastre despre găsirea cântarului de bucătărie de care aveți nevoie.
Ce să știți despre cântarul mecanic de bucătărie
Scara mecanică este cel mai cunoscut model. Folosit de zeci de ani, funcționează foarte simplu. Are un castron sau tavă, adesea din oțel inoxidabil sau plastic, care poate găzdui ingredientele în timpul cântăririi. Greutatea este afișată pe un afișaj gradat cu ajutorul unui ac. Este necesară tararea manuală, adesea datorită unei roți așezate lateral sau față. Avantajul este că funcționează complet autonom, adică nu este nevoie de baterii. Acest lucru economisește energie și bani, dar evită și faptul că bateria este descărcată în deplină realizare. Cu excepția cazului în care se sparge într-un fel sau altul, poate fi folosit mulți, mulți ani sau chiar o viață. !
Avantajele cântarului electronic de bucătărie
Treptat, cântarele mecanice au fost înlocuite cu modele electronice. Principalul avantaj al acestora este că permit mai multă precizie. Cel mai adesea, acestea indică greutatea până la cel mai apropiat gram, motiv pentru care sunt numite și „balanțe de precizie”. Apoi, acestea permit, de obicei, să fie cântărite cantități foarte mici, care pot fi utile, de exemplu, pentru măsurarea drojdiei sau a condimentelor. Cântarele electronice de bucătărie sunt adesea mai ușor de depozitat, deoarece sunt plate, în cea mai mare parte. Totuși, acesta este, de asemenea, un dezavantaj, deoarece majoritatea nu au un recipient pentru a ține ingredientele în timpul cântăririi. Tara se face de obicei doar prin apăsarea unui buton, iar multe modele oferă mai multe unități de măsură, cel puțin grame și mililitri. Unii chiar se oferă să măsoare în uncii sau kilograme. Cel mai adesea funcționează pe baterii, iar unele au o funcție de oprire automată, astfel încât să se oprească când nu a fost folosită timp de câteva minute, pentru a economisi energie și pentru a indica când bateria este descărcată.