Cum să alegeți suplimentul adecvat de proteine ​​din proteine ​​din zer

Există o conștientizare crescândă a importanței proteinelor în dieta oamenilor moderni. Dar ce să faci și cum și de ce ar trebui să alegi suplimentele proteice?

În țara noastră, tot mai mulți oameni își dau seama cât de importantă este o dietă echilibrată. O dietă echilibrată înseamnă că toți macronutrienții sunt consumați în cantități optime. Cel mai important, devine clar că trebuie să schimbăm puțin raportul nutrienților, astfel încât să putem mânca mai multe proteine. Cu toate acestea, aceasta este o problemă pentru mulți, deoarece alimentele proteice sunt mai puțin convenabile, există mai puține produse proteice, iar proteinele necesită adesea timp pentru a face și a consuma. Acest lucru înseamnă adesea că nu ne luăm acest timp.

De asemenea, este dificil să obțineți o sursă pură de proteine: de obicei, proteina este combinată cu grăsimi sau lactoză.

Desigur, există și o soluție pentru acest lucru. În țara noastră, aportul de suplimente proteice a crescut foarte mult, dar odată ce am clarificat că aceste suplimente sunt consumate doar de culturisti, suntem de acord cu dilema: ce suplimente proteice ar trebui să alegeți? Ce este important atunci când alegem și la ce trebuie să fim atenți?

Înainte de a răspunde la aceste întrebări, vreau să subliniez că de data aceasta vorbim despre suplimente proteice. Există, de asemenea, produse de înlocuire a meselor pe piață, denumite adesea Meal Replacement Powder MRP: Aceste produse sunt un înlocuitor de masă mai complet deoarece nu conțin (în principal) proteine, dar și carbohidrați, grăsimi, vitamine și minerale. În MRPs, este important ca acestea să conțină cei mai complecși carbohidrați și fibre, precum și acizi grași esențiali. Glucidele simple (fructoză, lactoză ...) și acizii grași saturați sunt ingrediente nedorite, deși există și produse de înlocuire a alimentelor promovate foarte agresiv în care conținutul de fructoză poate depăși 30% din produs. Aveți grijă și nu lăsați guru de marketing în rețea să vă păcălească.

Tipuri de suplimente proteice

Unele tipuri de bază de suplimente proteice sunt disponibile, în funcție de sursa de proteine ​​din produs. Veți găsi cele mai greu de găsit produse cu proteine ​​din ouă, care uneori au constituit o proporție mai mare din aceste produse, dar s-a dovedit că alte surse de proteine ​​sunt de calitate superioară. Proteinele din soia sunt disponibile în cea mai mare parte în amestecuri cu alte surse de proteine, iar cea mai importantă parte din suplimentele proteice sunt acum produse din proteine ​​din lapte, care pot fi selectate din cazeină și proteine ​​din zer.

Dintre toate acestea, proteina din zer (denumită în continuare zer) este cea mai populară, care este, de asemenea, cea mai comună în multe produse disponibile pe piață.

• este o sursă bogată de aminoacizi esențiali (care este de fapt cea mai bună sursă de proteine ​​pe care o avem);
  
• conține foarte puțin zahăr din lapte (lactoză) și grăsimi din lapte;
  
• se absoarbe rapid;
  
• are o valoare biologică foarte mare (BV), ceea ce înseamnă că raportul dintre intrări și proteinele utilizate efectiv este foarte mare;
  
• are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar.

Când o persoană decide pentru prima dată să cumpere un supliment proteic, este necesar să cunoașteți o serie de termeni, informații și instrucțiuni. Cu toate acestea, alegerea suplimentului proteic potrivit nu este atât de complicată pe cât pare. Există câteva lucruri de făcut:

De câtă proteină aveți cu adevărat nevoie?

Înainte de a vă decide primul supliment de proteine, primul lucru pe care trebuie să îl întrebați este cât de multe proteine ​​veți avea nevoie. Verificați meniul curent și lista de activități. Adăugarea de proteine ​​nu schimbă nimic dacă nu aveți un meniu editat și nu sunteți activ fizic.

Este ideal dacă puteți înlocui una sau două porții cu un supliment proteic. De obicei, este o masă imediat după efort și/sau ultima masă înainte de culcare.

Alegerea sursei de proteine

După cum sa menționat mai devreme, zerul este unul dintre cele mai populare suplimente proteice din zilele noastre, care este, de asemenea, cel mai bine reprezentat în diferite produse de la diferiți producători și mărci. În zer puteți alege între izolat din zer și concentrat. Izolatul este un produs de foarte bună calitate și, de obicei, este și mai scump. Pentru majoritatea consumatorilor de băuturi sportive, concentratul din zer (majoritatea produselor din zer de pe piața nutriției sportive) este încă o alegere excelentă.

În ciuda faptului că zerul nu conține aproape lactoză, există momente în care persoanele cu lactoză pot avea probleme cu acesta. În acest caz, puteți găsi un ou sau un înlocuitor de soia. Pentru cei care jură pe formele mai stricte de vegetarianism, sunt disponibili aditivi din proteine ​​din soia.

Având în vedere timpul de luare

Oricine lucrează în mod regulat cu activitate fizică știe cu siguranță că noi, utilizatorii recreativi, avem o nevoie crescută de proteine ​​- mai ales după antrenament, deoarece regenerarea și regenerarea țesuturilor încep în organism în timpul și după antrenament.

---