Cum să aruncați corect uleiurile și grăsimile de gătit
Gertraud Modlmaier din Fürstenfeldbruck are uneori o mică problemă de eliminare: îi place să mănânce antipasti din pahare. Când sunt goale, ea nu știe în mod regulat unde să toarne restul de ulei - în coș, în chiuvetă, în toaletă?
În niciun caz în chiuvetă
Grăsimile sau uleiurile comestibile vechi de uz casnic sunt de obicei un amestec de grăsimi animale și vegetale și sunt de fapt destul de ușor de utilizat. Prin urmare, în niciun caz nu trebuie să-l turnați în toaletă sau chiuvetă, spune Martin Meier de la Biroul de Stat pentru Mediu din Augsburg.
"Deoarece apa uzată fierbinte și unsuroasă este produsă la spălarea vaselor și se răcește în sistemul de apă uzată, atunci grăsimea cade, se depune pe pereții conductelor și înfundă scurgerea." Martin Meier, Biroul de Stat pentru Mediu, Augsburg
Desigur, Gertraud Modlmaier știe că acest lucru nu este un lucru bun cu uleiul ei rezidual din paharul antipasti. De fapt, cei mai înalți profesioniști de curățare a țevilor sau șobolani sunt mulțumiți de uleiul din chiuvetă. Grăsimea este cu adevărat problematică pentru stațiile de epurare, explică expertul în managementul reciclării Martin Meier.
"De exemplu, se creează așa-numitul nămol de încărcare. Acest nămol din stația de epurare plutește pe apă și nu se scufundă, ca nămolul normal de epurare, la fundul clarificatorului." Martin Meier, Biroul de Stat pentru Mediu, Augsburg
Mai bine să completați o situație de urgență
Toată lumea plătește apoi munca suplimentară. Practic, grăsimea sau uleiul vechi de gătit aparține deșeurilor reziduale. Aici este - după cum se spune zicala - alimentat la reciclarea termică. Spune: Va fi ars.
Dacă vă place să coaceți gogoși sau aveți o friteuză, acumulați rapid mai mult decât poate fi șters cu un prosop de bucătărie. Apoi îl puteți reumple, recomandă Martin Meier de la Oficiul de Stat pentru Mediu din Augsburg: "Sticlele de plastic goale, nereturnabile, de exemplu, pot fi folosite și ca containere. Coșul de gunoi rezidual este cu siguranță cel mai bun mod pentru grăsimile lichide sau uleiurile."
În unele județe, petrolul poate fi, de asemenea, vândut
În unele municipalități, uleiurile și grăsimile vechi de gătit pot fi, de asemenea, eliminate în coșul de gunoi organic. Cu toate acestea, acest lucru este reglementat de statutul deșeurilor al municipalităților responsabile din Bavaria. În multe districte din sudul și sud-estul statului liber există - ca alternativă - inițiativa ÖLI. Uleiul de gătit vechi poate fi oferit către aproximativ 70 de centre de reciclare într-un fel de sistem de schimb.
Districtul Erding a fost primul care a luat parte, spune Andreas Neumaier, șeful responsabil cu gestionarea deșeurilor de acolo: „Am început o operațiune de testare la douăsprezece curți de reciclare în 2007. Aceasta a fost relativ bine primită de oameni și o avem de aproape zece ani toate curțile de reciclare din districtul Erding. "
5.600 de găleți galbene ÖLI sunt emise anual numai în districtul Erding. Aproximativ un sfert din toate gospodăriile sunt incluse. În fiecare an sunt colectate 13 tone de grăsimi și uleiuri comestibile vechi.
"Plătiți un depozit unic de un euro. În fiecare primărie sau în biroul nostru districtual primiți o găleată goală", explică Andreas Neumaier al sistemului de schimb înapoi o găleată goală. "
Trimiteți pentru reciclare
Găleată este apoi ridicată la centrul de reciclare, golită și curățată, astfel încât să poată fi folosită din nou și din nou în sistem. Oricine nu mai are nevoie de găleată ÖLI primește euro înapoi. În cele din urmă, fiecare district, fiecare municipalitate poate crea un astfel de sistem de schimb. Ai nevoie doar de o companie privată de eliminare a deșeurilor care să se ocupe de procesare. Întrebarea departamentului responsabil din district nu costă nimic. La urma urmei, uleiul vegetal este un material valoros care poate fi procesat energetic bine, explică Martin Meier de la Biroul de Stat pentru Mediu.
"Există posibilitatea reciclării materialelor în instalațiile de biogaz sau în turnurile de digestie ale stațiilor de epurare, precum și în instalațiile de producere a biocombustibililor sau a combustibililor de încălzire biologică." Martin Meier, Biroul de Stat pentru Mediu, Augsburg
Potrivit Oficiului de Stat pentru Mediu, aproximativ 1.000 de tone de grăsimi și uleiuri vechi sunt acum colectate în acest scop. Dar ar putea fi mult mai mult. Și și Gertraud Modlmaier de la Fürstenfeldbruck știe acum să elimine uleiul rămas din borcanul de conserve.
„Bavaria vorbește despre asta”: noul buletin informativ BR24 vă informează în fiecare zi de luni până vineri, după muncă, despre cele mai importante lucruri ale zilei dintr-o privire - compactă și direct în căsuța dvs. poștală privată. Înregistrați-vă aici!