Cum să citiți corect etichetele alimentelor Fork & Bikini
Vă explicăm
Descifrați etichetele atunci când mergeți la cumpărături? Deseori nu acordați prea multă atenție pentru că vă grăbiți și vă umpleți coșul la viteza TGV. Și dacă te prefaci că te interesează, luând un aer concentrat, ceea ce citești ți se pare adevărat tâmpit! Pentru cei neinițiați, într-adevăr, decriptarea etichetelor este asemănătoare cu criptogramele Codului Da Vince. Deci, cum să citiți corect etichetele alimentelor, unde ar trebui să se întoarcă ochiul tău discernământ ?
Îngrijorat de dieta și bunăstarea ta (sănătatea vine din farfurie), îți datorezi să controlezi compoziția produselor pe care le cumperi, mai ales dacă tu sau copiii tăi sunteți alergic la anumite ingrediente, dacă urmați o dietă sau pur și simplu pentru o chestiune de gust !
Și BABA al acestei învățări începe cu citind etichete, adesea complicată și descurajantă. Iată câteva sfaturi pentru a ști dacă un aliment este prea gras, prea bogat în lipide, dacă conține gluten ... Mai ales că unele feluri de mâncare pregătite pot dezvălui câteva surprize: astfel, pentru vegetarieni, verificați întotdeauna dacă produsul nu conține bulion de pui (pentru sosuri) sau grăsime animală pentru preparatele din pește! Chiar și unele iaurturi se găsesc îngroșate cu gelatină de porc! Din păcate, acest lucru este adesea cazul !
De multe ori consumatorii se plâng de etichete și de abuzuri ilizibile! Este o practică obișnuită să înșele consumatorul. Deseori proveniența este greșită. Potrivit unui sondaj realizat de Biroul European al Sindicatelor Consumatorilor (BEUC), 70% dintre respondenți consideră că este important să cunoască originea produselor.
Arta de a citi o etichetă
În general, numele produsului, greutatea netă a acestuia, numele și adresa producătorului sau distribuitorului, lista ingredientelor, informații nutriționale, etichete, ambalaje ecologice, sfaturi de gătit și coacere apar pe o etichetă., Instrucțiuni de utilizare, coduri de bare ...