Trebuie să cunoașteți aceste grilaje

Cu aceste sfaturi și trucuri simple veți deveni un adevărat maestru al grătarului în următoarea seară de grătar

cunoașteți

Fie că este vorba de carne, pește sau legume - grătarul este distracția noastră preferată în serile calde de primăvară și vară. Dar greșelile și greselile mici la grătar se întâmplă rapid. Indiferent dacă este vorba de carne carbonizată sau de grătar lipicios, abilitățile noastre de preparare la grătar au nevoie de puțină practică. Cu aceste hacks puteți preveni greșelile majore înainte ca acestea să se întâmple. Deci, fiecare fel de mâncare este garantat să aibă succes pe grătar!

1. Împărțiți cărbunele în trei zone

Pentru a obține întotdeauna temperatura potrivită, cel mai bine este să împărțiți cărbunele în trei zone de temperatură una: o parte cu căldură ridicată pentru arderea rapidă a fripturilor, o parte cu căldură medie pentru gătitul cărnii sau cârnați și o a treia față cu căldură indirectă pentru menținerea alimentelor calde până când sunt servite. Astfel puteți evita carnea prăjită excesiv și cârnații carbonizați.

2. Curățați grătarul cu o folie de aluminiu

După grătar este înainte de supărarea enervantă a grătarului. Dar nu vă faceți griji, cu o bucată de folie de aluminiu, acest lucru va funcționa și în cel mai scurt timp! Uşor Fărâmițați folia de aluminiu într-o minge și astfel puternic peste inca cald Frecați grătarul pentru grătar. Suprafața rugoasă a foliei de aluminiu este ideală pentru îndepărtarea reziduurilor încăpățânate de la grătar.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

3. Puneți peștele la grătar pe pene de lămâie

Grătarul de pește este o afacere dificilă. Fără a fi atenți o clipă, este deja lipit de grătarul grătarului. Dar dacă preferați să mâncați pește în loc de carne în seara următoare, puneți-l la grătar pe unul Pat de pene de lămâie. Aliniați-le cu grijă pe grătar și așezați fileul de pește deasupra. Acest lucru îl împiedică să se lipească de grătarul grătarului și îi conferă o aromă suplimentară, delicioasă de lămâie.