Cum să citiți etichetele de lapte și brânză

„0%”, „fără grăsimi” sau „ușor” ... Învățăm să descifrăm etichetele produselor noastre lactate pentru a păstra silueta și a ne distra.

Maïa Baudelaire, nutriționistă și expertă în comportamentul alimentar, fondator al www.monRDVminceur.com vă oferă câteva sfaturi pentru a vă ajuta să alegeți în mod înțelept produsele lactate ... Atât de grase sau nu grase ?!

Lactate

Contrar credinței populare, „0%”, a spus degresat, nu este cu mult mai puțin gras decât „20%”, a spus semi-degresat.

De exemplu, brânza de vaci cu 20% grăsime conține 3,2% grăsime contra 0,1% pentru brânza de vaci „0%”. Prin urmare, diferența de grăsime este de doar 3g la 100g.

citiți etichetele

În plus, „0%” aduce mai puțin gust și textură și este mai scump decât „20%” !

Așadar, preferați produsele lactate semi-degresate care sunt mai delicioase, mai fine și care vă vor satisface mai mult, păstrându-vă portofelul !

Există brânză ... și brânză !

Procentul de grăsime indicat pe ambalaj corespunde procentului de grăsime din produsul finit (în ambalaj).