Cum să elimini carnea fără deficiențe 4 principii esențiale - îndrăznește verde
Alimente pe bază de plante, dietă vegetariană, rețete vegane… Acești termeni, care anterior erau puțin cunoscuți, sunt acum pe buzele tuturor, toate site-urile din sănătate și D 'ecologie și în multe farfurii. Alimentat de o modă incontestabilă, vegetarianism este motivat de argumente științifice solide - atât în ceea ce privește bunăstarea fizică, cât șiimpact deplorabil asupra mediului al cărnii de animale. Ai vrea tu îndepărtați carnea, dar nu știu cum să fac? Te apropii de un trecerea la vegetarianism, dar cei din jurul tău sunt îngrijorați de tine aportul de fier și proteine ? Te întrebi cum se elimină carnea fără deficiențe ? Iată 4 principii ușoare, dar esențiale, pentru înlocuiți produsele de origine animală cu plante, în timp ce își îmbunătățește sănătatea.
Acest articol a fost scris de Morgane, de Nohoré. Vizitați site-ul său pentru a afla mai multe despre alimentele pe bază de plante.
Te simți pregătit să faci un pas înainte în viața ta ? Să-ți schimbi dieta pentru a fi mai respectuos cu corpul tău și cu mediul înconjurător ?
Scoate-ți costumul de detectiv și îmbracă-l. Luați cea mai frumoasă lupă și reglați-o.
Cred că nu trebuie să vă reamintesc, ca detectiv desăvârșit, v-ați gândit deja să luați note, nu ?
Bine, să mergem mai departe. Totul este gata ?
Ecologie și sănătate: de ce să vă reduceți consumul de carne ?
O căutare simplă pe Google: „ar trebui să mâncăm carne?” "Și ...
Vai, nu pleca deja! Desigur, rezultatele sunt înfricoșătoare. Adevărat, sunt atât de contradictorii încât este greu de știut.
Deci, ar trebui să consumăm produse de origine animală, da sau nu ?
Mulți factori intră în joc.
Problemele de mediu, mai întâi: dacă știm acum că o bucată de carne este devastatoare pentru mediu, este dificil să o măsurăm cu adevărat. De fapt, carnea este un pic ca uleiul de palmier: știm că poluează, dar acest ingredient a ocupat atât de mult spațiu pe farfuria noastră, încât avem probleme să-l oprim.
Într-un fel, indiferent dacă mănânci sau nu carne, nimic nu se schimbă pentru tine. Peisajele nu se vor schimba, iar aceleași știri vor sosi mâine.
O a doua problemă, poate mai discutată, este cea a sănătății.
Pentru că astăzi facem cu toții multe asociații legate de carne.
Multe lucruri pe care le veți auzi sunt adevărate.
in orice caz, doar pentru că carnea este bogată în proteine nu înseamnă că este bună pentru sănătatea dumneavoastră generală nici că te protejează de deficiențe.
De fapt, la întrebarea „alimentele vegetale sunt viabile pentru o sănătate bună?” », Răspunsul potrivit este următorul:
Mâncarea vegetariană nu este doar viabilă, dar și mai bine pentru sănătate cu condiția să cunoașteți câteva principii și să le aplicați.
Mai mult, acum este dovedit de o multitudine de studii științifice că reducerea cărnii și a produselor de origine animală reduce riscul de obezitate, cancer etc.
Eliminați carnea fără deficiențe: 4 principii ușoare, dar esențiale
Vă voi prezenta acum cheile pentru a îndepărta carnea fără a avea deficiențe. Vei descoperi cum să-l înlocuiți în 4 principii simple și ușor de aplicat.
Avertizare ! Dacă neglijați aceste sfaturi, nu veți putea obține cele mai bune rezultate dintr-o dietă vegetariană și probabil că vă veți simți mai rău decât înainte.
Să evităm orice neînțelegere, aș dori să subliniez că vă voi arăta cum să înlocuiți carnea doar cu produse vegetale. Mai mult, ceea ce voi scrie va fi valabil și pentru cei care doresc să limiteze peștele sau toate produsele de origine animală.
1. Disipa miturile și legendele despre proteine ca înlocuitor al cărnii
Proteină = carne ?
Lumea este obsedată de proteine.
Cu siguranță ați auzit deja de aceste celebre proteine animale.
Culturistii o laudă în mod constant.
Îi întrebăm pe cei care nu mănâncă carne sau foarte puțin: „Trebuie să aveți probleme cu proteinele, nu?” "
Pe scurt, avem nevoie de proteine.
Dacă vă vorbim despre proteine, cu siguranță vă veți gândi la carne.
De ce ? Pur și simplu pentru că carnea este bogată în proteine și la aceasta se adaugă impactul unor tradiții puțin bărbătești precum: „puternic ca un bou”.
Dar în mod ciudat, faptul că cărnii sunt protejate sugerează că plantele sunt private de ea.
Desigur, acest lucru nu este adevărat! Iar această abordare devine din ce în ce mai învechită.
Recomandările pentru proteine variază foarte mult în funcție de sursă, dar sunt în jur de 0,8 g/kg în conformitate cu ANSES (Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară, de Mediu și Sănătate în Muncă).
Cu ce să înlocuiți carnea pentru a evita deficiențele ?
Prin urmare, cel mai important lucru va fi înlocuirea cărnii cu proteine vegetale.