Cum să faci tahini de casă Marie Claire

faci

Adăugați la Favorite Fotolia

Informație practică

  • Numărul de persoane 20
  • Cantitate aproximativ 230 g
  • Timp de preparare 20 de minute
  • Timp de gătit 5 minute
  • Grad de dificultate Ușor
  • Cost ieftin

Ingrediente

  • 250 g semințe de susan
  • 2 linguri de ulei de măsline sau ulei neutru (ulei din semințe de struguri + puțin ulei de susan)
  • Sare (opțional)

Pași

Prajeste semintele

Primul opțiune: prăjiți semințele de susan într-o tigaie

1. Așezați semințele de susan într-o tigaie uscată la foc mediu și amestecați regulat cu o lingură de lemn.

2. Puneți la grătar semințele de susan pentru prima dată pentru a da tahini-ului o aromă de nucă.

3. Apoi prăjiți semințele până când sunt ușor colorate și parfumate, nu mai mult de 5 minute, merge foarte repede. !

4. Se toarnă semințele de susan prăjite într-o farfurie mare și se lasă să se răcească complet.